Importance de la graisse à manger pour perdre du poids

Acides gras monoinsaturés

• Les gras monoinsaturés sont en bonne santé et peuvent diminuer votre taux de cholestérol, réduire votre risque de maladie cardiaque et de vous aider à contrôler votre taux de sucre dans le sang. Ils peuvent également ajouter une onctueuse, riche saveur aux aliments et augmenter la satiété, ou de plénitude, après les repas. Les gras monoinsaturés se trouvent dans les noix - comme les amandes, les noix de cajou et les noix de pécan - et beurres de noix comme le beurre d'arachide et d'amande. D'autres bonnes sources sont l'huile d'olive, l'huile de sésame, les avocats et les olives.

  

Polyinsaturés

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  Les acides gras polyinsaturés, un autre type sain de graisse, peuvent abaisser le taux de cholestérol, augmenter cholestérol HDL en bonne santé et peuvent diminuer votre risque de développer un diabète de type 2 et les maladies cardiaques. Les acides gras oméga-3 et oméga-6 sont deux types d'acides gras polyinsaturés. Ces graisses saines peuvent vous aider à contrôler votre appétit entre les repas, et ils maintenir la délicieuse saveur des aliments, qui sont tous deux des aspects importants de perdre du poids et garder au large. Les noix, les pistaches, le beurre d'arachide, l'huile d'olive, de lin et de poissons gras comme le saumon sont d'excellentes sources d'acides gras polyinsaturés.

  

Gras saturés et trans

• Les graisses saturées et trans sont les graisses malsaines et, si elles sont consommées en grandes quantités, peuvent entraîner un gain de poids. Les graisses saturées peut augmenter le cholestérol et est communément liée à une maladie cardiaque. On le trouve dans les produits animaux riches en matières grasses comme la crème, le beurre, le fromage et certaines viandes ainsi que des recettes faites avec ces ingrédients. Les gras trans, un type particulièrement malsain de graisse, peut augmenter le cholestérol et conduire à un risque accru de maladie cardiaque. Les gras trans se trouvent dans un peu de margarine, le shortening et les produits de boulangerie comme les biscuits, les gâteaux et beignets.

  

Le régime méditerranéen

• Le régime méditerranéen est une approche de style de vie qui comprend des aliments riches en graisses saines. Selon l'American Heart Association, le régime méditerranéen a été liée à des niveaux inférieurs de maladie cardiaque et les taux de mortalité. Il peut également aider à la perte de poids, comme les graisses saines peuvent vous sentir rassasié longtemps après le repas. Le régime méditerranéen comprend des graisses saines, comme l'huile d'olive, le saumon et les avocats, et beaucoup de fruits et légumes, les haricots, les légumineuses et les grains de blé entier.