Fruits Légumes
Fruits et légumes sont une excellente option pour les repas scolaires sains. Ils fournissent une abondance de vitamines et de minéraux et sont faciles à emballer. Apple et oranges tranches, les bananes et les raisins sont de bons choix. Les légumes tels que des tranches de poivron vert, carottes, tomates cerises et le céleri sont faciles à emballer ainsi. Pour rendre les fruits et légumes plus attrayants, ils peuvent être combinés avec des tranches de fromage ou trempées dans du beurre d'arachide ou de vinaigrette.
Graisses saines
La graisse est une composante importante d'un déjeuner sain, mais de consommer trop de mauvais types de gras peut conduire à l'obésité et la maladie. (Bonnes) Les gras insaturés peuvent être trouvés dans les noix entiers, beurre de noix, graines de sésame et les avocats. Produits laitiers faibles en gras comme le yogourt, le lait et le fromage sont de bons ajouts à des déjeuners sains car ils fournissent des protéines et de calcium tout en limitant la quantité de gras saturés (mauvais) de graisse.
Viandes
Beaucoup d'enfants aiment manger des sandwichs pour le déjeuner. Viandes comme Bologne contiennent une grande quantité de gras et de calories malsain. Condiments tels que la mayonnaise sont souvent ajoutés à ces sandwichs, l'ajout de gras saturés et de calories supplémentaires. Options de sandwichs sains comprennent thon à l'eau au lieu de l'huile avec de la lumière mayonnaise- faible en gras dinde avec teneur réduite en gras fromage garni de mayonnaise légère ou mustard- et naturel beurre d'arachide avec de petites quantités de gelée pour réduire la consommation de sucre. Cent pour cent pain de blé entier fournit des fibres et de grains entiers à l'alimentation de l'enfant ainsi.
Boissons
Les enfants consomment beaucoup de calories en buvant du jus et de lait riche en matière grasse des produits. Beaucoup de produits de jus contenir seulement un très petit pourcentage de vrai jus et ont beaucoup de sucre et de colorants artificiels ajoutés à eux. Lors du choix de boissons de jus pour les enfants, lire les étiquettes et acheter seulement 100 pour cent de jus. -Réduite en matières grasses ou du lait faible en gras fournissent des vitamines et de calcium, sans de grandes quantités de graisse. Produits d'eau qui ont la saveur naturelle ajoutés pour les rendre aussi un bon choix de boissons pour les repas scolaires.