Faible en calories, sources faibles en gras de protéines

Viandes

• Le poulet sans peau et la Turquie sont parmi les choix les plus sains de protéines disponibles. Une poitrine de poulet 4 onces contient 193 calories, 7,6 grammes de gras et 29 grammes de protéines, tandis qu'une coupe de 4 onces de dinde contient 178 calories, 3,7 grammes de gras et 33 grammes de protéines. Lors de la sélection poulet ou de dinde, être sûr d'acheter des portions sans peau et rogner toute graisse. Gril ou cuisson pour maintenir le comptage calories et faible en gras. Autres bonnes options de viande comprennent les coupes maigres de porc et le poisson. Saumon et le flétan sont deux exemples de poissons qui sont faibles en calories et faible en gras encore riche en protéines. Une coupe de 3 onces de flétan contient 93 calories, 2 grammes de gras et 17 grammes de protéines. Encore une fois, cuire ou griller le poisson permet de garder plus sain.

Dairy

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  Laitiers faibles en gras comme le fromage cottage, lait et le yogourt peut aussi être faible en calories et riche en protéines. Une demi-tasse de cottage faible en gras fromage a moins de 100 calories, 5 grammes de gras et 14 grammes de protéines. Lait faible en gras contient 120 calories, 4,7 g de matières grasses et 8 grammes de protéines. Lors de la cueillette yogourt, choisissez grec pour un coup de pouce de protéines supplémentaires. Une portion de 6 onces d'une plaine, yogourt grec écrémé contient 100 calories, sans gras et 18 grammes de protéines.

Oeufs

• Oeufs, soit tout ou Blancs, sont une bonne source de protéines et très faible en calories et en matières grasses. Si vous êtes inquiet au sujet du taux de cholestérol dans les œufs, vous pouvez choisir de ne manger que les blancs d'oeufs et obtenir encore une quantité importante de protéines. Un œuf contient 75 calories, 5 grammes de gras et 6 grammes de protéines. Un blanc d'oeuf contient 16 calories, 3 grammes de gras et 3 grammes de protéines.

Haricots

• Une demi-tasse de haricots noirs, les haricots ou des pois chiches fournit plus de 5 grammes de protéines par portion et contient un peu plus de 100 calories et moins de 1 gramme de matière grasse. Tofu, fabriqué à partir de soja, est une source de protéine saine pour les végétariens et non-végétariens. Une demi-tasse de tofu comprend 94 calories, 6 grammes de gras et 10 grammes de protéines. La meilleure source de protéines dans la catégorie des haricots est lentilles. Ces minuscules légumineuses comprennent 115 calories, moins de 1 gramme de matière grasse et 9 grammes de protéines par demi-tasse de servir.

Céréales

• Certains régimes riches en protéines favorisent la réduction des hydrates de carbone à travers les aliments à base de céréales comme les pâtes et les céréales. Toutefois, ces aliments peuvent être une bonne source de protéines et peuvent également être faible en calories et en matières grasses. Par exemple, 1/4 de tasse de quinoa contient 170 calories, 2,5 g de matières grasses et 7 grammes de protéines. Avoine régulière est un autre bon grain avec 145 calories, 2,4 g de matières grasses et 6 grammes de protéines dans une demi-tasse de servir.