Cashew poulet - un plat américain d'origine chinoise contenant traditionnellement noix de cajou, du poulet Agiter- ou frits, sauce aux huîtres, la sauce de soja et les légumes hachés - peut être soit un complément sain à une alimentation équilibrée ou trop riches en matières grasses, graisses saturées et sodium. Alors que bon restaurant, les options cajou poulet ready-made et congelés existent, il est difficile de battre les avantages nutritionnels des aliments préparés à la maison avec des ingrédients à faible teneur en calories, faible en gras, faible en sodium.
Restaurant Cashew poulet
Dans un restaurant typique, noix de cajou poulet contient entre 640 et 1.810 calories. Selon l'établissement, 225 ou plus de ces calories pourrait être de 25 grammes de matières grasses, avec autant que 7 grammes apportés par les graisses saturées. Voilà près de 44 pour cent de la limite de gras saturés quotidien recommandé pour les adultes en bonne santé sur un régime de 2.000 calories. Souvent riches en fibres et en protéines - P. F. Almond et Cashew poulet de Chang contient 7 grammes de fibres et 61 grammes de protéines par portion - le plat peut également contenir des sucres excessifs et de sodium. Spicy Cashew poulet de The Cheesecake Factory fournit 4.450 milligrammes de sodium, plus de 1000 milligrammes de plus que la limite de 2.300 milligrammes conseillé pour la plupart des adultes.
Frozen Cashew poulet
Une seule portion de la préparation commerciale de poulet de noix de cajou congelé contenant de la viande blanche de poulet, une sauce SOJA et basée hoisin, noix de cajou grillées, les légumes comme les carottes et les poivrons verts et de riz contient moins de calories que son homologue de restaurant à 460 calories par 1 1/2 tasses. Il est faible en gras, avec chaque portion la fourniture de 11 grammes au total et 2 grammes de gras saturés. Il contient aussi environ 19 grammes de protéines et 71 grammes de glucides, avec 4 grammes par fibre et fournis 15 par le sucre. Frozen cajou poulet est plus faible en sodium que le restaurant plats, mais à plus de 1000 milligrammes par portion, il est toujours pas le meilleur choix.
Prêt-Made Cashew poulet
Certaines épiceries offrent portion individuelle, repas poulet noix de cajou ready-made qui peut être sain que plats surgelés ou de restauration, assurez-vous de vérifier les informations de la nutrition attentivement si. Une portion de 1 tasse de noix de cajou de poulet dans les supermarchés Hy-Vee contient seulement 220 calories, mais ajouter une tasse de riz cuit à la vapeur et que le total des sauts à 414 calories. Choisissez le riz frit et les calories par portion est 442. cajou poulet de La société dispose de 13 grammes de matières grasses, 16 grammes de glucides, 2 grammes de fibres et 10 grammes de protéines. Comme la plupart des aliments prêts à l'emploi, il est riche en sodium, avec 910 milligrammes par tasse. Avec le riz frit inclus, chaque portion de fournir environ 25 grammes de matières grasses, 64 grammes de glucides, 3 g de fibres, 19 grammes de protéines et 1.303 milligrammes de sodium.
Homemade Cashew poulet
Pour le plus de contrôle sur votre cajou nutrition de poulet, faire à la maison. Santé le magazine suggère une version contenant désossé, bandes de poitrine de poulet sans peau, noix de cajou, les châtaignes d'eau, les oignons verts, poivrons et de mandariniers segments d'orange assaisonné avec une sauce soja faible en sodium et le bouillon, le gingembre frais et de jus d'orange. A 3/4 tasse de ce mélange avec 1/2 tasse de riz brun cuit contient 311 calories, 5 grammes de gras, moins de 1 gramme de gras saturé, 43 grammes de glucides, 1 g de fibres et 22 grammes de protéines. Les ingrédients réduite en sodium - avec pas de sel ajouté à table - maintient le par portion totale de sodium à 275 milligrammes, environ 12 pour cent de la limite quotidienne recommandée d'un adulte.