La viande de déjeuner sur le régime Atkins

Nombre de Carb Quotidien

• Atkins vous oblige à couper un gros morceau de glucides de votre alimentation. Dans la phase initiale, connue sous le nom "Induction," vous ne pouvez pas avoir plus de 20 glucides nets par jour - qui est la quantité de glucides que vous obtenez après soustraction grammes de fibres. Vous devriez obtenir de 225 à 325 grammes de glucides par jour, qui suit de 45 à 65 pour cent des calories provenant des glucides recommandée dans les Dietary Guidelines for Americans 2010. Mais les 20 grammes de la limite de glucides Atkins rencontre moins de 9 pour cent de votre recommandation , ce qui rend essentiel pour garder une trace de tous les glucides que vous consommez.

Les glucides dans Déjeuner Viande

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  Le nombre exact des glucides dans votre viande préférée du déjeuner varie légèrement, selon la marque et ce qu'elle a fait avec. En général, les produits de charcuterie en tranches contiennent entre 0,8 et 1,3 grammes de glucides dans une once de viande. Cela comprend les viandes froides comme le jambon, le poulet, la dinde et Bologne. Parce que ces grammes de glucides peuvent ajouter rapidement si vous empilez plusieurs tranches entre un couple feuilles de laitue pour le déjeuner, pesant votre part avant que vous mangez est impératif de calculer votre consommation de glucides.

Examen de sodium

• La principale préoccupation avec une grande consommation de viandes de déjeuner sur le régime Atkins est avec la haute teneur en sodium. Beaucoup de sodium dans votre régime alimentaire pourraient augmenter votre pression sanguine et éventuellement conduire à une maladie cardiaque. Vous ne devriez pas avoir plus de 2300 milligrammes de sodium par jour si vous êtes en bonne santé générale, selon les Dietary Guidelines for Americans 2010. Certaines charcuteries avoir autant que 300 milligrammes dans chaque once, prenant jusqu'à 13 pour cent de la sodium que vous pouvez avoir pour la journée. Sélectionnez charcuteries qui sont étiquetés comme «faible en sodium» chaque fois que possible, pour vous garder la consommation de sodium bas.

Non-Carb Alternatives

• Plutôt que de remplir sur les viandes transformées, prendre l'habitude de la cuisson des viandes à la maison. Naturel, de la viande non transformée ne contient pas de glucides. Une ou deux fois une grille de semaine quelques poitrines de poulet, rôti une ronde de bœuf ou de Braise un filet de porc. Vous serez en mesure d'approvisionner votre réfrigérateur avec beaucoup de viandes libre-carb qui sont naturellement très pauvre en sodium.