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Lois Restaurant supplémentaires

Comme avec les employés dans de nombreuses autres industries, les employés de restaurant pourraient avoir à travailler des heures supplémentaires ou de se porter volontaires pour le faire. Lors de l'application des lois du travail en ce qui concerne les heures supplémentaires à certains employés de restaurant, la partie la plus délicate est de savoir comment calculer leur taux de surtemps. Parce que les employés tels que les serveurs, serveuses et les barmen gagnent une partie de leur rémunération en conseils, les employeurs doivent respecter les lois spéciales supplémentaires pour les travailleurs à pointe.

Considérations

  • Selon les lois fédérales du travail, les employés reçoivent rémunération des heures supplémentaires pour le travail qu'ils accomplissent au-delà de 40 heures par semaine de travail. Rémunération des heures supplémentaires est d'au moins 150 pour cent du taux normal de l'employé. Pendant ce temps, le salaire minimum standard - 7,25 $ l'heure au niveau fédéral à partir de 2011 - ne concerne pas les employés à pointe. Les employeurs peuvent payer les employés à bout aussi peu que 2,13 $ l'heure, même si elles doivent augmenter ce taux, nécessaires pour assurer les salaires des employés et des conseils combinent pour égaler le salaire minimum ou plus. Ces règles les moyens de calcul des heures supplémentaires fonctionne différemment pour les salariés à bout.

Calcul




  • Les employeurs doivent appliquer le taux de salaire horaire des employés à bout lors de la détermination rémunération des heures supplémentaires. Ce taux ne peut jamais être inférieur au salaire minimum, même si l'employeur est en train de payer moins en prenant un crédit de pointe. Prenons l'exemple d'un serveur qui reçoit 2.13 $ de l'heure et assez de conseils pour faire au moins le salaire minimum par heure. Les heures supplémentaires Le salaire de l'employé serait de 150 pour cent de 7,25 $ - le salaire minimum norme - plutôt que 2,13 $. Si le serveur reçoit un salaire de base plus élevé que 7,25 $, en plus de conseils, de 150 pour cent de ce montant plus élevé serait sa rémunération des heures supplémentaires.

Réglage

  • Les employeurs peuvent prendre un crédit de pointe sur les heures supplémentaires de salaire d'un employé de restaurant à bout, mais le crédit ne peuvent pas être plus élevé que celui de l'employeur applique à son salaire normal. Dans l'exemple ci-dessus d'un serveur qui reçoit 2,13 $ l'heure en salaire de base, le crédit de la pointe est 5,12 $ de l'heure par rapport au salaire minimum de 7,25 $. La base des heures supplémentaires Le salaire de l'employé serait de 150 pour cent de 7,25 $, ou 10,88 $ par heure supplémentaire. L'employeur peut prendre le crédit de pointe standard de 5,12 $, laissant le garçon avec 5,76 $ par heure supplémentaire ainsi que des conseils. L'employeur ne peut prendre une déduction de 150 pour cent du crédit de pointe standard.

Clarifications

  • Non pointe employés qui travaillent dans les restaurants, comme les lave-vaisselle ou cuisiniers, doivent recevoir au moins le salaire minimum horaire. Aucun facteur de crédit de pointe soit dans leur salaire régulier ou rémunération des heures supplémentaires. Les employeurs peuvent prendre un crédit à la pointe sur les salaires des employés à pointe, tant pour les heures normales et heures supplémentaires, qu'après suivant certaines règles. Tipped employés doivent être en mesure de garder tous les conseils, plutôt que de payer une partie pour les employeurs. Les employés pourraient avoir à renoncer à certains de leurs conseils que si elles font partie d'un pool de pointe avec les autres employés. La piscine de pointe peut inclure seulement les employés qui reçoivent des pourboires.

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