Bons légumes pour le régime Atkins

Bok choy

• Bok choy est un bon légume pour le régime Atkins. Il est un légume à feuilles vertes aussi connu comme le chou blanc chinois. Bok choy est un complément idéal à faire sauter des repas. Contrairement à beaucoup d'autres légumes recommandées pour le régime Atkins, le bok choy ne devrait pas être consommés crus. Bok choy est si bas sur l'index glycémique qui est a presque aucun effet sur la glycémie. Il est à 15 sur 100.

Tomates

• 
  
  
  
  

  Les tomates sont un autre légume qui est bon pour le régime Atkins. Les tomates sont polyvalents et peuvent être ajoutées aux salades et des sandwichs. La clé est de manger entiers, tomates fraîches. Comme le régime Atkins ne permet pas de sucres supplémentaires, éviter les tomates transformées et les sauces tomates, sauf si vous faites vous-même. Les tomates sont considérés comme faibles sur l'indice glycémique avec un nombre de 15 sur 100.

Épinards

• Ajouter les épinards à votre régime alimentaire liste d'achats Atkins. L'épinard est un légume à feuilles vertes qui est facilement ajouté à tout, des soupes aux sandwichs. Une grande salade d'épinards avec des protéines ajoutées, comme le poulet, est un excellent déjeuner pour manger tout sur le régime Atkins. Manger des épinards crus ou cuits à la vapeur. Les épinards sont 15 sur 100 sur l'index glycémique.

Asperges

• L'asperge est parfait pour le jumelage avec des protéines, tels que les fruits de mer. Poissons et autres sources de protéines maigres sont idéales tandis que sur le régime Atkins. Rôti asperges dans le four, à la vapeur ou faire bouillir, et assaisonner au goût. Asperges fraîches tend à meilleur goût, mais les asperges congelées est une option aussi. L'asperge est un bon légume pour le régime Atkins avec un nombre de 15 sur 100 sur l'index glycémique.