Restaurants qui servent des aliments à faible indice glycémique

Grill

• Trouver un bon restaurant grill et vous aurez de nombreuses sélections délicieux qui ont pointage glycémique bas ou pas du tout. Protéines, comme le steak, n'a pas de cote de GI parce qu'il ne contient pas de glucides en soi. Si mariné dans une sauce qui contient une base sucrée, hydrates de carbone ont été ajoutés et doivent être pris en considération. Restez avec des protéines non sucrés et profiter d'une grande salade sur le côté. De meilleurs choix de vinaigrettes seraient fromage bleu ou ceux qui sont à base de vinaigre. Pommes de terre et le pain, y compris les croûtons, sont modérés à élevés sur la GI.

  

Restaurants de fruits de mer

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  Choisissez un restaurant de fruits de mer et le prix principal sera glucides libre et, par conséquent, un zéro sur l'échelle de GI. Faites le plein de légumes cuits à la vapeur, salade avec des pansements à base d'huile. et cuit à la vapeur ou grillé crevettes, pétoncles, homards ou de crabe. Quelques recettes comprendront sauces à la crème, de pâte ou de la chapelure, qui sont riches en glucides. Tartare et sauce cocktail ont aussi des glucides. Utilisez-les avec parcimonie, voire pas du tout. Lorsque vous mangez du riz, sélectionnez le riz brun ou sauvage sur fond blanc.

  

Méditerranéen

• Restaurants méditerranéens grecs et d'autres proposent des plats riches dans l'utilisation de l'huile d'olive, légumes verts, olives, avocat, feta et autres fromages, et l'aubergine. Tous ces éléments sont de faible à moyen sur l'indice glycémique. Ajoutez un peu de viande maigre et vous avez un faible repas sain de GI.

  

Mexicain

• Aller mexicaine et vous pouvez trouver des plats à faible IG moyennes, mais être très sélectif. Steak ou poulet fajitas et autres plats chargés de protéines et de légumes verts vont bien. Profitez du fromage, de la salsa, guacamole et crème sure. Tortillas sont de milieu de gamme sur l'échelle glycémique, afin de les utiliser modérément. Chili, riche en haricots et de viande, est une autre sélection de GI-friendly.

  

Cuisine asiatique

• Restaurants asiatiques chinois, japonais et d'autres ont beaucoup de choix qui viendront dans un bas de gamme glycémique moyen. Lors de la consommation de riz, de garder les petites portions et sélectionnez le riz brun sur, riz blanc collant ou riz frit, qui sont à la fois élevé sur l'échelle de GI. Le riz brun digère plus lentement et a moins d'impact sur la glycémie. Beaucoup de plats asiatiques contiennent une variété de protéines tels que le bœuf, poulet, porc ou de crevettes, avec peu ou pas de pâte ou de la chapelure, combinée avec des légumes. Ils seraient de bons choix de GI.