Avec tant de régimes à la mode disponible, il peut devenir difficile de rechercher et de comprendre leurs complexités individuelles. Le régime glycémique d'index a été créé pour faciliter la perte de poids par le classement des aliments en fonction de la rapidité avec laquelle ils augmenter votre taux de sucre dans le sang. Selon les créateurs de l'index glycémique de l'Université de Sydney, la compréhension de ces classements peuvent aider les personnes à perdre du poids et à se protéger contre des conditions telles que les maladies coronariennes, le diabète et l'obésité.
Comment fonctionnent-ils
L'indice glycémique classe les aliments sur une échelle de 0 à 100. glucides rapides sont au sommet de la liste, avec un indice de 70 ou plus. Glucides rapides sont rapidement digérés par votre corps, provoquant un pic dans votre glycémie suivie par un déclin rapide.
Meilleur temps de consommation
Bien que les glucides rapides sont généralement évités, il ya quelques cas où les diététiciens recommandent de les consommer. Le plus commun de ceux-ci serait après l'exercice. Glucides rapides vous donnent un regain d'énergie après un entraînement intensif. Manger des glucides rapides après une séance d'entraînement permettra de maximiser la quantité de glycogène dans les muscles, selon Stephanie Miller, un entraîneur et un athlète.
Glucides rapides communs
Un des glucides rapides les plus courantes provient de la farine blanche, comme le pain blanc ordinaire. Cette liste contient aussi des pâtes de maïs, riz blanc et brun et certaines céréales, comme corn-flakes.
Pommes de terre, l'igname et la pastèque sont en outre énuméré certains des glucides rapides les plus courantes.
Sweets
Sweets viendront au sommet de la liste des glucides rapides. Le glucose, ou de sucre, est l'élément le plus élevé sur l'indice glycémique. Tout doux, comme des bonbons, petits gâteaux ou des biscuits contient de grandes quantités de glucose.