La nourriture est combustible et doit être utilisé en tant que source de nutriments pour le corps, la restauration de glycogène musculaire en tant que moyen de recouvrement. Si votre cible est de perdre du poids, le maintien du poids, augmentation de la masse musculaire ou de la formation pour une épreuve d'endurance, la nourriture après l'exercice que vous choisissez peut vous aider à atteindre cet objectif.
Glucides
Muscles comptent beaucoup sur les hydrates de carbone pour le carburant. Le repas le plus bénéfique pour la récupération musculaire après l'entraînement devrait inclure quatre grammes de glucides pour chaque gramme de protéine. Glucides rapidement digestibles, ces contenant des sucres naturels les plus efficaces, tels que les fruits et le miel. Lisa Kovalovich Whitmore de Fitness Magazine recommande une recette qui combine 8 onces de yogourt grec, une demi-tasse de petits fruits mélangés avec une cuillère à café de miel pour un rapport complet glucides-protéines pour une récupération optimale.
Protéine
La consommation de protéines post-exercice a de nombreux avantages. Les protéines fournissent les acides aminés, qui sont nécessaires pour reconstruire le tissu musculaire endommagé à partir de l'exercice intense et peut améliorer la fonction immunitaire. Protéine sous une forme liquide est plus efficacement absorbée par les muscles, comme deux boules de lactosérum, de chanvre ou de poudre de protéine de riz mélangé avec du lait d'amande non sucré et une banane, qui sera également restaurer les fluides perdus de l'organisme. Autres options enrôlés par diététiste sportif Nancy Clark dans un article pour Active.com comprennent pain de grains entiers avec un peu de beurre d'arachide, des céréales avec du lait, ou un smoothie aux fruits, rendant le ratio d'environ 40 grammes de glucides à 10 grammes de protéine.
Graisse
Bien que les graisses insaturées saines sont essentielles dans l'alimentation, les graisses devraient être réduites au minimum après l'exercice. Fat ralentit protéine, hydrate de carbone, et l'absorption des nutriments par les muscles. Dans l'ensemble, de grandes quantités de matières grasses consommées après l'exercice peuvent interrompre la digestion des nutriments et la récupération musculaire lente.
Temps
Le moment d'un repas post-entraînement est crucial pour la récupération musculaire et devrait être de 30 minutes à 60 minutes après. Ceci est le temps où les muscles sont dans la position la plus optimale à absorber les nutriments. Attendre trop longtemps peut conduire le corps à stocker de la nourriture consommée sous forme de graisse, par opposition à l'alimentation pour les muscles. En fin de compte, attendre trop longtemps aura un effet négatif sur le corps et fera une séance d'entraînement moins efficace.