Est grains manger bon ou mauvais pour les enfants?

All About Grains

• Foods au sein du groupe des grains de la nourriture sont ceux fabriqués à partir de l'avoine, le blé, l'orge, le riz, la farine de maïs et d'autres céréales, comme le sarrasin, le bulgur et le millet. Dans le groupe d'aliments de grains, il ya deux catégories, ensemble et céréales raffinées. Certains articles qui contiennent des grains dans un régime alimentaire typique comprennent le gruau, tortillas, pain de mie, céréales, petits pains, pain de maïs et les pâtes.

Avantages de grains

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  Manger un régime qui a une quantité suffisante de céréales a plusieurs avantages pour la santé, selon les experts avec le ministère de l'Agriculture des États-Unis. Les personnes qui mangent des grains pourrait réduire le risque de maladie cardiaque, avoir un poids sain et avoir une chance réduite de la constipation. Grains ont plusieurs vitamines et minéraux qui sont essentiels à une alimentation saine, y compris les vitamines B, fer, magnésium et sélénium.

Choisissez le bon grain

• Alors que les céréales sont une bonne source de vitamines et de minéraux, faire le bon choix lorsque les grains servant aidera à maximiser les avantages pour la santé. Chaque fois que possible, faire les grains que vous servez les grains entiers. Les grains entiers sont des grains qui ont encore le son et le germe - la partie du grain qui détient le plus de nutriments - intacte. Dans les grains enrichis, le son et le germe sont retirées pendant le processus de broyage, et alors que certains nutriments sont rajoutés dans le grain, certains des éléments nutritifs sont perdus. Recherchez les aliments de grains entiers comme premier ingrédient quand, à l'épicerie.

Modération

• La portion quotidienne appropriée de grains dépend de l'âge et le sexe de votre enfant. Les enfants âgés de 2 à 3 ans devraient consommer au moins 3 onces de grains par jour, tandis que les enfants âgés de 4 à 8 ans devraient consommer 5 onces de grains par jour. Si votre enfant est un âge de garçon de 9 à 13 ans, il devrait consommer 6 onces de grains, tandis que les filles du même âge devraient consommer au moins 5 onces. Si votre enfant a reçu un diagnostic d'intolérance au gluten ou maladie coeliaque, éviter le blé, l'orge, le seigle et le triticale, conseiller experts avec la Clinique Mayo.