Liste des types de pains sains

Tout ou multi Pain de grains

• Les céréales et les grains entiers en général offrent de nombreux avantages pour la santé. Les grains entiers sont une bonne source de fibres. La graine de lin utilisée dans l'approvisionnement en pain oméga-3 les acides gras sains pour le cœur, et les pains fabriqués avec de l'avoine à grains entiers ou de la farine d'avoine entière contiennent des antioxydants nécessaires pour aider votre corps à combattre le stress et la maladie.

Pain croustillant

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  Pain croustillant est plat et très sec et peut être utilisé dans tous les cas dans lesquels vous pouvez utiliser un cracker, comme garni de salade de thon ou du fromage pour les collations. La plupart des pains croustillants sont fabriqués à partir de grains entiers de farine de seigle qui contient des protéines, de la vitamine B-1 et de minéraux tels que le calcium, le magnésium et le potassium.

Pain rapide

• Pains rapides sont généralement fabriqués avec des fruits ou de légumes comme la courgette, potiron, ou des bananes. Ils peuvent faire pour un petit déjeuner sain et rapide ou plus tard dans la journée comme une collation. Les avantages pour la santé de pains rapides sont nombreux, selon les ingrédients qu'ils contiennent. Zucchini est une riche source de vitamine C, alors que la citrouille porte caroténoïdes qui stimulent l'immunité. Beaucoup de recettes de pain rapides comptent sur les fruits et légumes ingrédients pour l'humidité, donc pas autant de pétrole ou de beurre est nécessaire ce qui peut réduire les calories dans ces pains. Gardez un œil sur la liste des ingrédients - des pains rapides peuvent contenir plus de sucre que d'autres, mais ceux à base de fruits ne seront pas besoin de beaucoup de sucre ajouté pour sucrer. Le miel peut être utilisé comme substitut du sucre en cas de besoin.

Low Fat Pain

• Une recette de base de pain est composée de farine, d'eau, de sucre, de sel et un certain type d'agent de levage tel que la levure ou le bicarbonate de soude. Il est seulement quand vous commencez à ajouter l'huile, le beurre et les oeufs au mélange que la teneur en matière grasse augmente. La plupart des pains croustillants, comme les pains français ou artisanaux, contiennent pas d'œufs et très peu d'huile, voire pas du tout. Une bonne règle de base pour déterminer un coup d'oeil si un pain pourrait être faible en gras est de savoir comment tendre la croûte du pain est. Crusty ou croquants se traduira par une faible teneur en gras tandis que le plus doux de la croûte, plus il est susceptible d'être plus élevée en matières grasses. L'exception à cette règle serait pour les pains rapides ou d'autres types de pain qui contiennent des fruits ou des légumes, car ils prêtent plus humidité pour le pain sans augmenter la graisse.