Devoirs à un restaurant de fast-food

Préparation des aliments

• Le premier devoir dans un restaurant fast-food est la préparation des aliments. Les employés reçoivent une formation approfondie dans les premiers jours ou quelques semaines sur le travail dans la préparation des aliments spécifiques au restaurant. La préparation des aliments est composé d'un grand nombre de petites tâches, y compris l'apprentissage et la mémorisation de la carte du restaurant, la cuisine et la préparation de produits alimentaires selon l'assainissement du gouvernement et des lignes directrices en matière de santé ainsi que les exigences de restaurant et même repeuplement produits alimentaires que nécessaire.

Caissiers et caissières et Service à la clientèle

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  Cashiering englobe l'aspect de service à la clientèle des restaurants fast-food. Employés dans un restaurant de restauration rapide effectuent également le travail de caissier. Ils prennent les commandes des clients, entrent dans les produits alimentaires correctes dans le registre et de gérer l'argent du client et rendre la monnaie. Certains restaurants de restauration rapide fonctionnent d'une manière qui oblige les employés à passer de la préparation des aliments à caissier avec chaque client individuel, tandis que d'autres complètement séparent les deux tâches.

Nettoyage et entretien

• Des tâches de nettoyage et d'assainissement comprennent des tâches telles que laver la vaisselle utilisés pour préparer et cuire les protocoles alimentaires et d'assainissement suivant tels que le port de gants et de garder les cheveux loin de foodat tout temps. Employés dans un restaurant de restauration rapide maintiennent le hall de restaurant ainsi que la zone arrière où la nourriture est préparée.

  La plupart des restaurants ont besoin d'employés pour essuyer les tableaux de pression à des intervalles déterminés durant la journée, balayer le plancher et à certains moments éponger et effectuer diverses autres tâches de maintenance tels que des serviettes de repeuplement, de condiments et de boire des tasses et des couvercles.

Les fonctions de gestion

• Les gestionnaires de restaurants fast-food exécutent habituellement tous les mêmes fonctions que les employés réguliers, de caissier au nettoyage. Les gestionnaires sont également responsables de la supervision de leur équipe d'employés en tout temps, faire en sorte que toutes les politiques et protocoles restaurants sont suivies et délèguent des tâches spécifiques à chaque employé. Gestionnaires généralement également gérer la paperasse entreprise, embaucher de nouveaux membres de l'équipe, comptabiliser des espèces dans les registres à la fin de la journée et toutes les préoccupations ou plaintes des clients qui peuvent survenir.