Une liste des restaurants de restauration rapide qui offrent des aliments sans gluten

Préoccupations au sujet de Eating Out

• Lorsque vous mangez dans un restaurant, vous devez être au courant de la possibilité de contamination croisée. Si un employé de restaurant utilise une casserole pour faire cuire le plat de pâtes de quelqu'un et puis utilise cette même poêle pour préparer votre repas, il ya une possibilité votre nourriture peut être contaminée avec du gluten si le poêle n'a pas été nettoyée correctement. Pour limiter votre exposition à la contamination croisée, dire à votre serveur lorsque vous ordonner que vous avez une allergie au gluten pour vous assurer que la cuisine suit le protocole approprié.

Conseils Manger-out sans gluten

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  Faites vos devoirs avant de sortir pour manger dans un restaurant. Si possible, aller en ligne et voir si le restaurant propose un menu sans gluten. Ou, appeler et demander si le chef peut préparer un repas sans gluten.

  Parlez-en à votre serveur et se demander comment la nourriture est préparée, en veillant à se demander si l'aliment contient des sources cachées de gluten comme la sauce de soja ou de sauce Worcestershire. Vous pouvez également apporter un peu de votre propre nourriture sans gluten, comme des fruits frais ou des craquelins sans gluten, juste au cas où, suggère l'Université du Colorado Extension.

Restaurants fast-food

• Restauration rapide qui offrent des options sans gluten comprennent Burger King, Chick-fil-A, McDonald, KFC, Taco Bell et de Wendy. Selon un article de 2014, diététiste Aujourd'hui, Wendy propose une variété de plats sans gluten qui sont sains, trop, y compris la pomme de terre au four, de chili et de salades avec dressing mais sans croûtons

  Beaucoup de ces restaurants, y compris Burger King et Chick-fil-A, offrent un menu sans gluten séparée pour aider à faciliter les commandes.

Sit-Down chaînes de restaurants

• Un certain nombre de restaurants de la chaîne des sit-down offrent également des menus sans gluten et des options de repas, y compris Applebee, Ruby Tuesday, California Pizza Kitchen et Red Lobster. Il est important de noter que de nombreux restaurants de la chaîne avertissent leurs clients sur les risques de contamination croisée, malgré offrant des options de menu sans gluten. Les options de menu et les recettes changent, il faut donc toujours demander le restaurant pour le menu le plus up-to-date libre gluten.