Travailler troisième quart de travail crée contrainte sur le corps. Par rester éveillé la nuit, vous interrompez les rythmes circadiens naturels qui régissent les processus biologiques de votre corps. Cela vous laisse sentir groggy quand vous êtes éveillé, faisant collations sucrées et la caféine rempli de boissons tentant. Votre appétit et les habitudes alimentaires peuvent aussi changer tout en travaillant troisième quart. Travailleurs de fin de nuit ont tendance à manger plus vite et consomment plus d'aliments riches en matières grasses que les personnes qui travaillent par quarts normaux. Cela conduit à un gain de poids et des problèmes gastro-intestinaux.