La consommation quotidienne moyenne de sucre en Amérique est d'environ 42,5 cuillères à café, ce qui ajoute jusqu'à près de 152 livres de sucre par an. La plupart des gens devraient manger seulement 13 cuillères à café de sucre par jour, selon le Département du New Hampshire de la Santé et des Services sociaux. Si vous voulez réduire votre consommation de sucre, vous pourriez être préoccupé par la teneur naturelle en sucre des aliments, comme les fruits et légumes. Cependant, en évitant les sucres ajoutés est plus important que de limiter votre consommation de sucres naturels, tels que le fructose.
Naturellement Sucres
Fruits, légumes et le lait contiennent naturellement du sucre. Le principal sucre dans les fruits est appelé fructose, mais contiennent aussi des sucres glucose. Les légumes contiennent souvent un sucre appelé le maltose, qui se produit également dans la bière. Le lait contient un sucre appelé lactose. Fruits et légumes varient dans leur contentement à sucre par exemple, les pommes contiennent environ 13,3 g de sucres par 100 g naturelles, raisins contiennent 18,1 g et les tomates contiennent 2,8 g.
Consommer des sucres naturels
Sucres naturels et d'autres glucides donnent de l'énergie. En outre, les fruits, les légumes et le lait contiennent des nutriments importants, tels que vitamines, minéraux et fibres. Manger des fruits et légumes entiers réduit votre risque de crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux, abaisse la pression artérielle et améliore votre digestion. Sauf si vous avez besoin de regarder votre consommation de sucre pour des raisons médicales, telles que le diabète, les sucres naturels ne sont pas une menace pour votre santé.
Lire les étiquettes nutritionnelles
L'étiquetage nutritionnel ne fait pas de distinction entre les sucres naturels et sucres ajoutés, mais vous pouvez regarder les ingrédients d'un produit pour déterminer si elle a des sucres ajoutés. Les sucres ajoutés vont par beaucoup de noms, y compris le sirop de maïs, le fructose, le glucose, la mélasse, le miel, le dextrose, le sorbitol, le saccharose et le sirop. Si vous commencez à lire les étiquettes nutritionnelles, vous vous rendrez compte que beaucoup d'aliments transformés ont sucres ajoutés, et pas seulement bonbons et autres friandises mais aussi le beurre d'arachide, le ketchup, les sauces à salade, des céréales, de la soupe et du pain. Beaucoup de ces produits fournissent beaucoup de calories, mais peu ou pas d'éléments nutritifs.
Faire des choix intelligents sucre
Si vous voulez réduire votre consommation de sucre ou de réduire les calories, boire de l'eau, du lait, de thé ou de l'eau de Seltz au lieu de soude. Soda fournit environ un tiers des sucres ajoutés de la plupart des gens et n'a pas de contenu nutritionnel. Choisissez des fruits frais ou surgelés et légumes plutôt que des bonbons, crème glacée et d'autres desserts. Sélectionnez les fruits et légumes en conserve dans l'eau sans sel ajouté. Recherchez céréales sans sucres ajoutés et adoucir vos céréales avec des tranches de fruits.