Beaucoup de systèmes scolaires adoptent des politiques de santé et de bien-être qui visent à fournir des options plus saines pour les étudiants quand il vient à l'heure du goûter. Collations scolaires approuvés sont les collations que l'école accepte de fournir, après beaucoup de considération de détail alimentaire des collations, y compris le sucre, matières grasses et en glucides et en calories. Non seulement sont ces grignotines plus sains pour les élèves à manger, mais l'exposition à des alternatives plus saines enseigne aux enfants la sensibilisation de la nutrition.
Règlement
Réglementer collations scolaires rend plus facile de contrôler les éléments de menu qui sont achetés auprès de fournisseurs. Le district scolaire unifié de San Jose est un système tel scolaire qui est venu à un accord sur des collations scolaires approuvé qui ne compromettent pas la santé des élèves. Selon SJUSD, les règlements sont mis en place sur la base des besoins nutritionnels des élèves. Un tel règlement de collation pour SJUSD est que les écoles primaires ne doivent pas vendre des collations individuelles qui sont plus de 175 calories. Moyenne et haute école des collations vendues individuellement ne doit pas dépasser 250 calories. Les boissons sont également contrôlés par SJUSD sous la forme de surveillance pour assurer que les jus de fruits, des boissons énergétiques ou d'autres boissons gazeuses ne contiennent pas d'édulcorants artificiels.
Exemptions
Les écoles qui adoptent des politiques nutritionnelles concernant les repas et collations servis scolaires ont exemptions quand il vient aux choses comme les anniversaires, soirées pizza, événements scolaires, les vacances et les voyages sur le terrain, conformément à la politique de nutrition à l'école publique du Texas Association des enseignants en classe. Exceptions à certaines des règles de collation existent également basés sur le groupe d'âge des élèves. Par exemple, des bonbons est pas autorisée pour schoolers élémentaires. Collégiens peuvent avoir des bonbons après le déjeuner et lycéens sont autorisés à manger des bonbons à tout moment pendant la journée.
Des besoins nutritionnels particuliers
Certains élèves ont des allergies alimentaires qui nécessitent établissements scolaires à envisager des collations approuvés qui sont en ligne avec les besoins nutritionnels particuliers des élèves. Faute de tenir compte de ces besoins peut entraîner des élèves souffrant d'allergies alimentaires ne pas être capable de manger repas ou des collations préparés par l'école. Les allergies aux arachides, oeufs, gluten, maïs et de soja ne sont pas rares. En tant que tel, les écoles doivent être sûrs d'avoir des collations alternatives qui sont exempts de principaux allergènes alimentaires.
Types
Le Centre pour la science dans l'intérêt public explique les types d'aliments que les écoles référence approuvée collation listes hors de. Ces produits alimentaires comprennent les fruits et légumes, grains sains (tels que les craquelins de blé entier, pains et céréales), croustilles cuites au four (au lieu de frit) et les yaourts, les fromages et les desserts qui ne sont pas chargées avec de la graisse de lait. Autres suggestions de collations scolaires approuvé par le CSPI faites comprennent les noix, mélanges montagnards, viandes réduite en sodium déjeuner. Pour les boissons, eau de Seltz est une alternative plus saine à la soude et de jus de fruits à base de jus pur à 100 pour cent (et peu ou pas de sucres ajoutés) sont les meilleurs.