L'huile de noix de pin extra vierge est produite à partir de noix de pin. Les noix de pin, comme la plupart des noix, ont une quantité considérable de protéines. En outre, les noix de pin ont plus de protéines que la plupart des viandes. La plupart des noix contiennent des acides aminés essentiels et des acides gras insaturés en bonne santé qui fournissent la valeur nutritionnelle de l'organisme. L'huile de noix de pin contient également beaucoup de vitamine E qui est un antioxydant bien connu, utile dans la lutte contre le processus de vieillissement et les maladies. Les avantages de l'utilisation de l'huile vierge de noix de pin supplémentaire l'emportent sur les inconvénients.