Manger une variété de fruits et de légumes frais peut vous aider à obtenir toutes vos vitamines et minéraux essentiels. Les avocats sont riches en nutriments et riches en vitamines, minéraux, fibres et acides gras monoinsaturés sains pour le cœur. Les avocats sont mieux consommés crus, et peuvent être préparés à de nombreux égards. Ajouter les avocats à salades, des sandwiches, des soupes ou des trempettes réfrigérées. Intégrer les avocats dans votre régime alimentaire peut aider à diminuer votre taux de cholestérol sanguin et réduire le risque de maladie cardiaque
Information nutritionnelle
Une tasse de brut, l'avocat en dés dispose de 240 calories, 22 g de matières grasses, 3 g de gras saturés, 13 g de glucides, 10 g de fibres, 1 g de sucre, et de 3 g de protéines. Les avocats sont riches en fibres et contiennent de la vitamine K, la vitamine C, la vitamine E et la vitamine B-6. Les nutriments essentiels dans les avocats peuvent aider à réduire le risque de cancer et d'autres maladies chroniques.
Vitamine Alimentation
Les vitamines dans les avocats favorisent le bon fonctionnement du corps. La vitamine K, une vitamine liposoluble, joue un rôle clé dans la coagulation sanguine. La vitamine C, une vitamine soluble dans l'eau, est nécessaire pour réparer les tissus et les cellules de l'organisme. La vitamine E, une vitamine liposoluble, est un antioxydant puissant qui protège les tissus et les cellules de l'organisme contre les dommages causés par des substances instables appelées radicaux libres. La vitamine E favorise la formation de globules rouges et est bon pour la peau et la santé des cheveux. La vitamine B-6, une vitamine soluble dans l'eau, aide les à produire des anticorps du système immunitaire à combattre la maladie.
Vitamine requise
Une tasse d'avocat brute, en cubes, fournit 8 pour cent de la valeur quotidienne recommandée de vitamine K et 4 pour cent de la valeur quotidienne de vitamines C, E et B-6. Les graisses saines pour le cœur dans les avocats aident également le corps à absorber les nutriments liposolubles tels que bêta-carotène lorsqu'ils sont consommés avec les avocats.
Suggestions de service
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Soupe glacée d'avocat Les avocats ont une riche texture de beurre et peuvent être pelées, dénoyautées et coupées en tranches pour un cool, plus rafraîchissante à tous les repas. Ecrasez-les avec le dos d'une fourchette et arroser de jus de lime, le sel et la coriandre pour guacamole. Servez-les sur les salades vertes mixtes ou les ajouter à votre sandwich froid favori. Concombres en purée, les avocats, le jus de lime, le sel et le basilic font une soupe froide rafraîchissante et délicieuse. Regardez pour les grands, avocats mûrs à la peau foncée et un extérieur un peu molle. Ils ont tendance à foncer rapidement après épluchage, alors gardez-les bien réfrigéré et bien envelopper d'une pellicule plastique après épluchage et tranchage.