Quel genre d'assaisonnement est mis sur une longe de porc?

Doux porc Recette: Pommes

• Longe de porc peut être cuit à avoir un goût très sucré et est souvent accompagné de pommes cuites ou frites. Si pas en utilisant des morceaux plein de pommes, compote de pommes peut également être utilisé dans l'assaisonnement pendant la cuisson la longe de porc. Lors de la cuisson d'un rôti de porc au goût sucré, en plus d'utiliser les pommes, la cannelle, la fécule de maïs, les canneberges séchées ou raisins secs, le sucre brun peut être utilisé pour enrober la viande de porc. A mi-chemin à travers le temps de cuisson, une autre couche de ce mélange serait réparti sur la longe pour le garder humide et de l'emballage dans la saveur. Lorsque vous utilisez une recette avec la compote de pommes, il est combiné avec d'autres assaisonnements, comme le thym frais, sauge, le romarin, les oignons, l'ail et de cidre de pomme. Ce mélange d'assaisonnement serait également appliquée sur la viande de porc et de nouveau appliquée à la marque à mi-chemin de la cuisine. La plupart des rôtis de longe de porc seront cuits pendant 50 à 55 minutes à 400 degrés Fahrenheit.

Doux porc Recette: Orange Glaze

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  Longe de porc avec un glaçage orange est également une version douce de viande de porc. Il est similaire aux recettes avec la compote de pommes, mais en remplaçant les pommes ou la compote de pommes avec du concentré de jus d'orange. Les épices utilisées dans plus de concentré d'orange sont oignons frais, l'ail, le thym, vinaigre de cidre, sirop de maïs et l'huile d'olive. Sel et poivre sont également ajoutés pour le goût. La différence majeure lors de la cuisson d'un rôti de porc avec une glaçure est la viande de porc elle-même est cuit pendant 50 minutes avec juste le sel et le poivre, puis l'émail est faite par faire sauter les ingrédients sur la cuisinière pour faire la glaçure à se répandre sur la viande de porc, après il est terminé. La recette peut être modifié ou même avoir une combinaison des deux cuire le porc avec l'assaisonnement sur lui alors qu'il est la torréfaction et ont encore l'émail à se répandre sur elle.

Longe de porc épicé Recette: Chilli Powder

• Longe de porc peut avoir un coup de pied quand cuit comme un plat épicé. Porc épicée est également bon d'utiliser si faire burritos ou un sauté. Le porc peut être calciné en premier et ensuite découpé à ajouter aux plats de remplacement. Que la longe de porc est un rôti ou sera utilisé dans les morceaux coupés, il est d'abord cuit comme un rôti, puis recouvert de sel, de poivre et de poudre de chili. Soyez sûr de la poudre de chili couvre le porc de tous les bords extérieurs, puis cuit dans un plat à rôtir pendant 50 minutes. Le porc serait alors tranché et servi sur riz sauvage si utilisé comme plat principal. Continuer à hacher la viande de porc si elle sera utilisée dans les plats de remplacement. Une grande longe de porc peut aller un long chemin, afin d'inviter toute votre famille à dîner ou congeler les restes pour l'utilisation d'une autre nuit.

Porc épicé Rein: Dijon

• Longe de porc peut être agrémenté d'une moutarde de Dijon glaçure. Cette frotter épicée peut ajouter un peu de piquant à la viande de porc et, tandis que la plupart épicé, il peut encore être un peu sur un côté sucré à base de miel Dijon. Pour cette recette, utilisez vinaigre de vin blanc, poivre noir, le persil, la ciboulette, l'estragon, l'huile d'olive ou végétale, et le miel de moutarde de Dijon. Le porc est abord saisie de tous les côtés dans une grande casserole sur la cuisinière dans l'huile pour sceller dans l'humidité, enduit ensuite avec le rub de moutarde et rôti dans le four. Pour le rendre un peu plus épicé, un poivre de Cayenne peut être ajouté ou utiliser une moutarde de Dijon sans miel.