Combien de temps la viande peut élans restent gelées?

Selon l'USDA, gibier sauvage non cuit conserve une texture, la couleur, la teneur en vitamines et la saveur attrayante pour les 8 à 12 mois lorsqu'il est congelé à 0 degrés Fahrenheit. Si la viande a été broyé, cependant, il ne doit généralement pas être conservé plus longtemps que 3 ou 4 mois.

Viande de wapiti cuit reste frais dans le congélateur pendant 2 à 3 mois. Cela est vrai même si la viande a été ajouté à une soupe ou un ragoût, puis congelé.

Toujours vérifier la façon dont la viande sent avant de manger. Si la viande de wapiti développe une odeur inhabituelle ou rance, jeter, peu importe combien de temps a passé.

Les aliments congelés restent comestibles presque indéfiniment, selon l'USDA. Si la viande perd une apparence attrayante, il peut être ajouté à des soupes ou des ragoûts. Généralement, viande perde sa couleur rougeâtre quand dans le congélateur pendant une longue période, mais il peut encore être consommé. De temps en temps, la viande qui a été stocké pendant une longue période peut se développer brûlures de congélation. Preuve de brûlures de congélation comprend coriaces correctifs de brun grisâtre sur la surface de la viande. Si la viande est trop profondément congélateur brûlé, cependant, ces taches peuvent être découpées.