Que ce soit cuit dans une poêle ou à la flamme grillé sur le barbecue, si vous vivez pour le goût d'un hamburger juteux, aucun autre aliment de commodité cuits se rapproche. Si vous avez des hamburgers reste après ingurgitant et que vous voulez les sauver pour de bonnes mange sur la route, accorder une attention particulière à l'endroit où ils se refroidissent. Un hamburger qui refroidit sans aucun soin ne peut pas être le meilleur choix pour une collation de fin de soirée plus tard.
Sur la table
Une fois que vous faites cuire un hamburger et il commence à se refroidir sur un plateau de pique-nique ou à la table du dîner, l'horloge du temps est compté. Le plus il se refroidit, les plus de bactéries croissent et se multiplient. Au-dessus de 40 degrés Fahrenheit, le hamburger ne conserve que pendant deux heures. Gauche non consommés à des températures qui sont en tête de 90 degrés F et plus, même un hamburger ne conserve une heure avant la croissance bactérienne devient tellement hors de contrôle, que la viande est impropre à la consommation.
Dans le réfrigérateur
Un hamburger cuit qui refroidit au réfrigérateur dure plus longtemps que celui qui se refroidit à des températures plus élevées. Dans l'ambiance chaleureuse du réfrigérateur - environ 40 degrés F - bactéries dans la viande se multiplient à un rythme plus lent, vous achètent plus de temps pour profiter de la hamburgers cuits pour un futur repas. Enveloppez le hamburger cuit en papillote ou le glisser dans un sac plastique scellé ou un contenant hermétique et le hamburger dure de trois à quatre jours.
Dans le congélateur
Pop le hamburger cuit dans le congélateur pour refroidir et l'heure et la sécurité des facteurs plus devenir. Dans des températures de congélation de 0 degrés F et ci-dessous, les bactéries dans la viande ne se multiplient. Enveloppé dans un récipient hermétique, scellé sac en plastique, emballage de congélation ou de la feuille, le hamburger cuit refroidit et reste assez sûr de manger pour un maximum de six mois. Après six mois, le hamburger est toujours OK pour manger, mais la texture et le goût peut changer quelque peu.
Maladie d'origine alimentaire
Les bactéries qui causent des maladies d'origine alimentaire sont présents naturellement sur les aliments qui sont d'origine animale, comme la viande de hamburger. Au cours du processus de broyage, toutes les bactéries présentes à la surface du mélange de viande tout au long. Un hamburger qui refroidit dans des conditions moins qu'idéales développe suffisamment de bactéries pour vous rendre malade si vous en mangez. Si vous pensez que un hamburger a refroidi dans des conditions inadéquates, jetez - ne pas manger.