Combien de temps cela prend-il pour le boeuf haché à aller mal réfrigération?

Questions de température

• La température joue un rôle dans combien de temps le boeuf haché garde en dehors des limites frais du réfrigérateur. Températures idéales à l'intérieur du réfrigérateur sont de 40 degrés Fahrenheit et en dessous. Le boeuf haché est exposé à des températures plus élevées que l'idéal, commence à se détériorer rapidement. Après deux heures, il est impropre à la consommation et doit être jeté. Exposée à des températures de 90 F ou plus, le boeuf haché ne conserve que pendant 1 heure avant de devoir être jetés ..

Bactéries

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  Bactéries trouve naturellement sur la viande bovine. Rectification en place, se propage à travers les bactéries, rendant plus périssables que les autres viandes. Les bactéries qui causent la maladie d'origine alimentaire prospère à des températures supérieures à 40 F, en faisant le boeuf haché non réfrigéré l'environnement idéal pour la croissance. Le plus le boeuf haché se tient à ces températures, plus les bactéries se multiplie. Finalement, la quantité de bactéries devient dangereux, vous rendre malade si vous mangez du boeuf haché.

Un stockage adéquat

• Si vous êtes incapable de faire cuire le boeuf haché cru, ou de manger du boeuf haché qui a déjà été cuits avant bactéries rend impropre à la consommation, le placer dans le réfrigérateur où elle permet de conserver pendant deux jours si elle est brut et jusqu'à quatre jours, une fois cuit. Pour le stockage à long terme, de la pop le boeuf haché dans le congélateur, qui arrête la croissance des bactéries, en gardant le boeuf haché sécuritaire de manger indéfiniment.

Envelopper

• Réfrigérer boeuf haché dans son emballage d'origine du magasin dès que possible après l'achat. Si possible, faites glisser le paquet de boeuf haché dans un sac en plastique pour protéger d'autres articles dans votre réfrigérateur de sang qui peuvent goutter de l'emballage. Enveloppez boeuf haché cuit dans une pellicule plastique ou du papier d'aluminium. Un récipient en plastique avec couvercle hermétique travaille aussi pour garder le boeuf haché frais pendant la réfrigération.