En Caroline du Nord, les accords de non-concurrence doit être écrite et signée par l'employé. En outre, l'employeur doit prendre en considération, ou quelque chose de valeur, à l'employé en échange de sa signature. Habituellement, le premier emploi est que l'examen. Cependant, si l'employé signe le contrat après avoir été employé, l'employeur doit donner quelque chose de valeur, tels que l'argent, à l'employé. L'accord de non-concurrence est invalide si l'employé a signé l'accord sous la menace d'être licenciés pour avoir refusé de signer.