Nutritionnistes et des diététiciens conseillent souvent les gens à inclure des aliments dans le régime alimentaire qui sont la couleur d'un arc en ciel. Cela est dû à la grande quantité de vitamines et de minéraux en eux. Bien que le noir est pas une des couleurs dans un arc en ciel, cela ne signifie pas les aliments de cette teinte sont insalubres. Dans la plupart des cas, ils offrent encore un coup de poing riche en éléments nutritifs.
Haricots noirs
Les haricots noirs tombent dans la catégorie des légumineuses. Comme toutes les autres formes de légumineuses, ceux-ci ont des graines, qui sont les haricots réels, et une structure de nacelle qui les entoure. Les haricots noirs font de bons ajouts à soupes, salades, les sautés et peuvent également être mangés par eux-mêmes. D'un point de vue nutritionnel, les haricots noirs sont une centrale électrique. Non seulement ils sont riches en fer, protéines, potassium, magnésium et folate, mais ils sont aussi plein à craquer de fibres alimentaires. Selon MayoClinic.com, une alimentation riche en fibres est bénéfique pour la prévention de maladies comme le diabète et les maladies cardiaques.
Graines de sésame
Les graines de sésame venir dans les variétés blanches et noires, qui ont tous deux des avantages nutritionnels et peut être utilisé dans diverses applications. Maisons de steak japonais utilisent souvent des graines de sésame noires dans certaines salades, et pour garnir sushi et rouleaux. Le calcium est un quintessence des éléments nutritifs pour les os et des dents solides. Selon naturopathie Digest, un seul gramme de graines de sésame noir contient environ 85 mg de calcium. En addition- ils sont riches en phosphore, fibres, de protéines et de fer.
Grains de café
Les grains de café par eux-mêmes ne sont pas consommés, mais le liquide créé à partir d'eux est. Le café est riches en caféine, ce qui augmente votre rythme cardiaque et augmente votre niveau d'énergie. Ce sont de mauvaises nouvelles si vous buvez des quantités excessives, mais le café a un côté brillant. Selon la Harvard Medical School, le café est riche en antioxydants qui peuvent réduire vos risques de cancer du foie et le diabète. Si vous souffrez des effets secondaires de la caféine, tels que la nervosité, l'irritabilité ou secoue, choisir une version décaféiné.
Chocolat
Le chocolat est noir et, souvent inconnus à la croyance populaire, est très amer dans sa forme la plus brute. Barres de chocolat, par exemple, ont sucre ajouté à eux pour améliorer la douceur et la saveur. Pur, chocolat cru vendu dans les magasins d'aliments naturels et spécialisés, est très noir et amer. Selon la Cleveland Clinic, le chocolat contient des flavonoïdes qui ont un effet positif sur la pression artérielle, le cholestérol et le flux sanguin vers le cerveau. Si vous ne pouvez pas trouver chocolat cru, coller avec le plus sombre variété possible.
Fiches Nori
Nori est un légume de mer popularisé comme un emballage pour rouleaux de sushi à la cuisine japonaise. Lorsqu'il est préparé en rouleaux, feuilles de nori rencontre torride à plat et une combinaison de poisson, de légumes et de riz obtient placé sur le dessus. La feuille est ensuite enroulé, couper en morceaux et servi. D'un point de vue nutritionnel, nori est riche en protéines et en oligo-éléments, en particulier l'iode.