Les meilleurs aliments pour la concentration et la mémoire

Poissons

• Poissons d'eau froide, comme le hareng, saumon, thon, anchois et les sardines, sont riches en oméga-3, des acides gras, qui sont des éléments clés du cerveau, la rétine et d'autres tissus nerveux. Manger deux portions de ces types de poisson par semaine peut aider votre cerveau en abaissant le risque de démence et d'AVC et de conjurer le déclin mental que les gens vieillissent. L'inconvénient de poisson en tant qu'aliment augmentant la concentration est qu'il peut être sujet à une contamination par le mercure.

Noix, graines, haricots

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  Prendre de la vitamine E est associée à moins de déclin cognitif que vous vieillissez, et noix et les graines sont de bonnes sources de cet antioxydant. Noix de toutes sortes, tels que les noix de cajou, noix du Brésil, amandes, noisettes, noix de pécan, peuvent travailler au profit de votre cerveau. Juste une once par jour devrait être suffisant pour maintenir la santé du cerveau sans calories excessives. Noix et graines contiennent aussi des oméga-3, les graines de lin contenant des graines de tournesol amounts- élevés contiennent thiamine, qui est une vitamine B qui améliore la fonction cognitive. Haricots et les légumineuses aident également le cerveau en stabilisant le taux de sucre de sorte qu'un approvisionnement régulier en énergie est disponible pour le cerveau.

Oeufs

• Les œufs sont une bonne source d'un certain nombre de blocs de construction essentiels pour le cerveau, à savoir la vitamine B, de la lécithine et les acides gras essentiels ou AGE. Lorsque vous mangez des oeufs pour la puissance du cerveau, ne négligez pas le jaune, qui contient de la choline, un composant des cellules du cerveau qui aident à améliorer la mémoire. Pendant la grossesse, la consommation choline maternelle affecte le développement neuronal du foetus. Autres sources alimentaires de choline comprennent le soja, le beurre, les arachides et les pommes de terre.

Gingko Biloba

• Bien que connu comme un supplément de mémoire-assistance nutritionnelle, le ginkgo biloba, ou les feuilles de l'arbre de gingko biloba, a eu des résultats mitigés dans les études. Une étude récente publiée en Décembre 2009 dans le Journal de l'American Medical Association a constaté que le gingko biloba, en dépit de la promesse antérieure démontrée par de modestes améliorations de la fonction cognitive chez les personnes âgées atteintes de démence, n'a pas empêché la perte de mémoire ou lente détérioration de la capacité cognitive. Néanmoins, le ginkgo biloba est largement commercialisé et est dit pour améliorer la clarté mentale et la vigilance en dilatant les vaisseaux sanguins et de stimuler la circulation sanguine vers le cerveau.