L'alimentation d'un enfant en bas âge peut affecter son QI?

Le cerveau de votre enfant a des milliards de neurones et des synapses - les connexions entre les neurones. Dans les premières années de la vie, le cerveau est la création de voies de développement de synapses qui sont fréquemment utilisés et des synapses "de taille" qui ne sont pas utilisés. Afin de compléter ce travail de développement, le cerveau a besoin de certains nutriments, selon l'Institut urbain enfant. Pénuries de nutriments peuvent diminuer le développement des cellules ou affecter la taille et la complexité des cellules. Choline, acide folique et le zinc ont été clairement liées au fonctionnement du cerveau. DHA, un acide gras essentiel, est critique pour le développement des synapses.

La malnutrition, voire la dénutrition, peuvent causer la croissance du cerveau retardée, selon le site de la Banque mondiale sur le développement de l'enfant. Malnutrition sévère peut diminuer le QI d'un enfant par autant que 15 points, mais même un enfant qui a un certain degré de dénutrition peut avoir des problèmes cognitifs. Lorsque l'alimentation d'un enfant en bas âge est déficiente en protéines ou en glucides, par exemple, il peut affecter le développement du cerveau. Le plus un enfant souffre d'une mauvaise alimentation ou la malnutrition, moins il est probable que le dommage peut être inversé.

Le régime alimentaire peut affecter la structure du cerveau et le QI verbal, selon un article de Mars 2008 à "Pediatric Research." Les chercheurs ont examiné les adolescents qui avaient reçu soit des régimes standard ou riches en nutriments dans les premières semaines après la naissance. Le régime riche en éléments nutritifs contenait plus de protéines et plus de calories. Les enfants ont subi une imagerie par résonance magnétique dans leur adolescence. Les chercheurs ont constaté qu'une partie du cerveau appelée le noyau caudé était plus grande dans ces adolescents qui avaient reçu le régime alimentaire à haute nutriments. Les garçons avaient des scores de QI verbal plus élevés dans le groupe à haut nutriments, ce qui a conduit les chercheurs à conclure que le régime alimentaire dans la petite enfance affecte le QI.

Deux études distinctes ont constaté que les influences de régime QI. La première étude, publiée dans la Février "Revue d'épidémiologie et de santé publique," mesuré des niveaux de QI chez les jeunes enfants nourris soit avec un régime alimentaire riche en graisses, sucres et les aliments transformés ou d'un régime alimentaire riche en pâtes, du poisson, du riz, des salades et des fruits. L'étude a débuté lorsque les enfants étaient 3 et le QI des enfants a été mesurée à l'âge de 8. Une alimentation traitée alimentaire lorsque l'enfant était de 3 pourrait provoquer une diminution faible mais significative du QI par âge 8. Une deuxième étude a rapporté l'Université de site Adelaide trouvé les tout-petits qui ont mangé un régime alimentaire riche en boissons gazeuses et les sucreries avaient un QI autant que deux points de moins que les enfants du même âge qui ont mangé un régime alimentaire sain.