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Avantages et les inconvénients de stévia

Stevia est un édulcorant à base de plantes qui est 100 à 300 fois plus sucré que le sucre ordinaire et n'a pas de calories. Cet édulcorant peut avoir certains avantages pour la santé en plus de servir comme un substitut de sucre, mais il ya aussi des considérations de sécurité potentiels. La plupart des études sur les avantages de la stévia utilisent de grandes quantités de composants purifiés de la feuille de stevia, tels que le stévioside et le rébaudioside A, plutôt que l'ensemble de la feuille de stevia, donc on ne sait pas si l'utilisation de la stévia pour sucrer les aliments en petites quantités auront la même effet.

Avantages potentiels du diabète

  • Stevia peut être particulièrement bénéfique pour les diabétiques en remplacement du sucre. Boire une boisson sucrée avec stevia avant les repas au lieu d'un sucré avec du sucre n'a pas amener les gens à manger plus pendant les repas et a abouti à des niveaux similaires de la satiété et sucre dans le sang et d'insuline après les repas inférieurs, selon une étude publiée dans l'appétit en Août 2010.

Avantages potentiels santé du cœur

  • Stévioside peut aider à diminuer l'athérosclérose en limitant le développement de la plaque que parfois les dépôts sur les artères, une étude préliminaire en utilisant des animaux publiées dans l'International Journal of Obesity en Mars 2010 a révélé. D'autres recherches sont nécessaires pour déterminer si ce même effet se produit chez les personnes.




    Une étude animale classique publié dans le Journal brésilien de la recherche médicale et biologique a également constaté que le stévioside peut avoir un effet similaire sang pour abaisser la pression à la-bloqueur des canaux calciques vérapamil.

    Une étude publiée dans Clinical Therapeutics en Novembre 2003 a révélé que le stévioside a eu cet effet dans les gens ainsi, réduisant à la fois leur tension artérielle systolique et la pression artérielle diastolique, sans effets négatifs importants.

Risques potentiels

  • Les édulcorants artificiels vendus aux États-Unis sont fabriqués avec une forme purifiée de rébaudioside A, pas la totalité de feuille de stevia ou stévioside. Stevia lui-même ne peut être vendu en tant que complément alimentaire aux États-Unis. Ceci est en raison de préoccupations au sujet de la stévia affectant la fertilité et la santé de la reproduction en raison des résultats de certaines études menées sur des animaux dans les années 1980.

    L'université du système de Heath Michigan recommande de limiter la consommation de stévia. Trop de stevia peuvent provoquer des sentiments de plénitude, nausées, manque d'énergie ou des douleurs musculaires.

Contre-indications potentielles

  • Ne pas utiliser de feuille de stevia tout ou stévioside sans d'abord vérifier avec votre médecin. Il peut augmenter les effets de la pression artérielle et de médicaments contre le diabète, ce qui rend nécessaire d'ajuster votre dose de médicament. Les femmes enceintes devraient éviter stevia- à des doses élevées de stéviol, l'une des composantes de la stévia, peut entraîner une activité mutagène, selon le Sloan Kettering Memorial Cancer Society.

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