Le sucre est un ingrédient commun dans de nombreux produits commerciaux. Le sucre peut être trouvée dans les formes naturelles, par exemple le lactose et le fructose, ainsi que les formes raffinés, tels que le sucre de table. Le sucre peut être inclus dans le régime alimentaire en amounts- modérée toutefois, des quantités excessives de sucre peuvent conduire à des effets secondaires. Trop de sucre peut entraîner un gain de poids, qui peut conduire à de nombreuses autres conditions médicales, telles que le développement de l'athérosclérose, l'hypertension et le diabète de type 2.