Fruit Smoothie & jus idées de bar

Fruit Smoothies et Milkshakes

• Smoothies de fruits et milk-shakes de fruits sont un aliment de base populaire dans les bars à jus. Ils sont épais, crémeux, facile sur l'estomac, et satisfaisant. Smoothies aux fruits classiques contiennent yaourt comme base, mais le babeurre et le kéfir sont des alternatives délicieuses. Pour un milk-shake, utilisez haute teneur en gras, faible en gras ou de crème glacée non gras mélangé avec de l'ananas frais, fraises, mangues, jus d'orange, bleuets ou sorbet. Il est probablement une bonne idée d'offrir vanille ou chocolat secoue pendant que vous êtes à elle, et peut-être une poignée de cappuccino, aussi. Si vous voulez garder vos clients à revenir, utiliser de la vraie crème glacée et sauter les épaississants artificiels.

Non laitiers smoothies de fruits

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  Les végétaliens et les clients intolérants au lactose apprécieront une sélection de smoothies non laitiers à base de lait de soja, lait de riz, ou un sorbet ou une crème glacée non laitière comme une base. Les bananes sont une excellente base pour épaissir smoothies, aussi. Certaines personnes préfèrent smoothies aux fruits mélangés uniquement avec de la glace. Amandes ou les noix de pécan peuvent être jetés dans le mélangeur à la dernière minute pour offrir un peu de texture et de crise.

Ajouts pour Smoothies

• Les bars à jus ont souvent une liste d'extras qui peuvent être ajoutés à un smoothie moyennant un supplément, comme le jus d'herbe de blé, poudre de protéines, la spiruline, le ginseng, le millepertuis, la levure alimentaire, poudre de thé vert, de germe de blé, arachide ou d'amande Ginko biloba et le beurre. Bonnes alternatives au sucre sont le miel, riz brun ou de sirop de datte et de l'extrait de stevia.

Fruits et jus de légumes

• Jus de fruits fraîchement pressés peuvent être servis pleine force ou avec de l'eau minérale ajoutée pour un fizz rafraîchissante. Jus de fruits saisonniers tels que la grenade, fruit de la passion et le kiwi sont des ajouts bienvenus à la pomme, orange, pamplemousse et de citron. Les jus de légumes sont souvent mélangés pour produire des boissons délicieuses et nutritives. Essayez d'ajouter citron, laitue rouge et une pomme à votre jus de carotte. Les tomates fraîches organiques, le céleri, le concombre, le sel de mer et le poivre de Cayenne faire un après-midi vivifiant pick-me-up.

Salades Veggie

• Une sélection de salades de légumes frais fournir un affichage coloré et appétissant. Chacun est un délice croquant savoureux lorsqu'il est préparé par un fabricant de salade qualifié qui sait comment faire un pansement piquante qui ne maîtrise pas la nourriture. Lorsque emballé dans des boîtes en plastique, ils peuvent être vendus comme bagage hors tarif pour la foule de déjeuner. Quelques-unes des nombreuses possibilités de salade comprennent salade d'avocat-tomate, salade de haricots avec des noix et feta, fromage de chèvre et salade aux noix, salade de betteraves, salade de chou, salade grecque, couscous, salade de lentilles, salade de pâtes, cèpes-fenouil, salade de pommes de terre et salade niçoise. Inclure un paquet de vos craquelins ou des croûtons aux herbes maison originaux pour une garniture.

Bar de l'échantillon

• Il est une bonne idée d'avoir un bar d'éléments supplémentaires que vous pensez de l'offre --- nouvelles idées de salades, thés exotiques, soupes savoureuses, une tranche de la pâtisserie ou une nouvelle concoction smoothie échantillon. Les clients aiment à déguster, et ils vont vous fournir des avis précieux sur vos efforts.