Choses à mettre sur un bar à salade

Un bar à salade commence presque toujours avec la salade. Choisissez une variété de légumes verts à feuilles comme les épinards, le chou frisé, romaine et salade de printemps. Après la salade, presque tous les légumes est adapté tant qu'il est coupé ou bouchées. Utilisez ce qui est dans la saison. Les choix populaires comprennent les concombres, les pois mange-tout, carottes râpées et les courgettes, champignons tranchés qui sont crus ou marinés, cœurs d'artichauts, dés cloche ou de banane poivrons, tomates cerises et olives. Brocolis et chou-fleur crus sont les options de légumes plus sains. Pour les fruits, les mandarines, les raisins, les bleuets, les fraises et les tranches de pomme fonctionnent bien pour les bars à salade.

Les légumes et les fruits peuvent ne pas être assez pour faire un repas pour tout le monde. Ajouter protéines comme coupe et les cubes de poulet, de jambon et de dinde, ou du tofu pour une option végétarienne. Pensez à l'extérieur de la boîte et ajouter le quinoa et le couscous - deux sources de protéines rares. Petites crevettes, œufs durs et salade de thon sont aussi de bonnes sélections. Autres sources de protéines incluent rincés et égouttés pois chiches et les haricots noirs, ainsi que les fromages. Quelques choix de fromage sont le fromage cottage, fromage feta, fromage de chèvre ou déchiqueté crumble de parmesan et cheddar râpé.

Garnitures de salade ont parcouru un long chemin de croûtons et lardons ratatiné. Fournir des fruits secs comme les canneberges ainsi que de tournesol et de graines de citrouille. Ajouter les noix, les noix de pin, amandes effilées et arachides écrasées pour crunch et même plus de protéines et de graisses saines. Pour obtenir une portion de glucides sans aller l'ancienne route sèche façonné à pain, essayez de petits morceaux de pain pita, herbes fraîches comme le basilic, l'aneth et l'estragon peuvent aussi être une addition bienvenue.

Bars à salades comprennent généralement les pansements standard régulière, la lumière et les versions sans gras. Diners vont chercher standby comme ranch, italien et français. Ceux qui sont plus soucieux de leur santé peuvent préférer une vinaigrette légère comme la framboise. Salades peuvent être habillés avec plus de sauces en bouteille. Ajouter balsamique et vinaigre de vin rouge ainsi que l'huile d'olive extra vierge. Salsa est une autre option qui va bien avec une salade de haricots noirs et de poulet. Houmous, la crème sure et le yogourt nature avec du miel peuvent également être utilisés.