Quels sont les ingrédients utilisés pour faire des spaghettis avec du bacon et des miettes de pain?

Perfection in Pasta

• Les longs brins de spaghetti scintillent avec l'huile du bacon. Si vous ne disposez pas des spaghettis, substituer mince cheveux d'ange. Il cuisine en moins de temps que les spaghettis. Une autre alternative est fettuccine, qui est plus épaisse et plus plate que les brins ronds de spaghetti. Fettuccine prend un peu plus longtemps à cuire. Si votre garde-manger est nu, sauf pour une boîte de macaroni, désespoir, ne pas tout brins sont meilleurs pour ce plat, à peu près tout type de pâtes va travailler.

Pièces de porc

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  Comme il ya quelques ingrédients dans le plat, du bacon savoureux est un must. Essayez une pomme de bacon-bois fumé ou peut-être un lard poivré. Soit épaisseur ou mince coupe tranches travail, mais dés de bacon coupe épaisse ajoute un peu plus de substance à l'antenne. Si vous êtes fraîchement sorti de bacon, pancetta - une du bacon italien - est un bon substitut. Avoir pas de bacon? Pas de problème - utiliser des dés de jambon ou - si le budget le permet - prosciutto, qui ne fait pas de bacon, mais jambon. Ajouter des éclats de le prosciutto juste avant de servir. Porc fumé est une autre option. Gardez à l'esprit lors de l'utilisation de ces substituts pour le bacon que la saveur du plat est modifiée.

Crafting les miettes

• Tout type de fil d'Ariane travaille pour des spaghettis avec du bacon et de la chapelure. Toast chapelure fraîche dans la graisse de bacon ou de l'huile d'olive afin qu'ils soient croquants. Panko - chapelure japonaise - sont déjà croquante et lire à saupoudrer sur le dessus. Pains aux herbes prêtent la saveur des herbes dans le plat fini. Pain au levain ajoute un peu de saveur. Quel que soit le type de pain que vous utilisez, les miettes devraient être croustillant. Soit griller le pain et l'émietter, ou de mettre le pain dans un mélangeur et buzz en miettes. Définissez ensuite les miettes dans un four doux jusqu'à ce que les miettes sont croquantes.

Supporting Cast

• Ce plat copieux n'a besoin de rien d'autre, mais les principaux trois ingrédients, à l'exception que vous pouvez avoir à ajouter quelques limaces d'huile d'olive à la graisse de bacon sorte que tous les spaghettis est revêtue. Alors que le plat est satisfaisant par lui-même, vous avez la possibilité de l'habiller. Olives et anchois hachés ajouter acidité agréable et un baiser de l'océan. Saupoudrer de parmesan juste avant de servir et des spaghettis avec du bacon et de la chapelure se transforme en un plat similaire à spaghetti alla carbonara. Présentez la douceur de petits pois en ajoutant un paquet de petits pois surgelés juste avant les pâtes sont cuites. Pointes d'asperges ou cœurs d'artichauts sont d'autres options. Vous pouvez également ajouter un peu d'ail haché, le persil et le basilic à l'antenne.

Putting It All Together

• Porter une casserole d'eau salée à ébullition vigoureuse. Ajouter les spaghettis. Lorsque l'eau arrive à ébullition, baissez le feu de sorte que le reste des pâtes ébullition mais ne sera pas déborder. Dans l'intervalle, le lard en dés ou couper les bandes en petits bouchées. Frire à feu moyen-vif jusqu'à ce que le bacon soit croustillant. Égouttez les spaghettis quand il est al dente, l'enregistrement d'une tasse de liquide. Ajouter les spaghettis à la bacon. Ajouter quelques cuillères à soupe de liquide de pâtes pour créer une sauce. Servir et garnir avec la chapelure.