Ne pas sous-estimer la valeur du lait dans des toasts français. Lait, œufs et du pain constituent le fondement de ce plat de petit déjeuner simple. Lait donne la tendresse crémeuse, alors que les œufs ajouter de la saveur et de la structure du pain. Vous pouvez ajouter un peu de jus d'orange pour la saveur, mais sans un certain type de lait ou un produit laitier succédané, vous serez probablement déçu par les résultats.
Notions de base de Toast français
Pain français est fondamentalement un type de pouding au pain. Les oeufs et le lait se combinent pour ramollir le pain, la création d'une crème anglaise que les cuisiniers de pain grillé. Bien que vous pouvez échanger un peu de lait pour le jus d'orange, ne remplacent pas le lait entièrement. La matière grasse du lait crée une texture crémeuse et maintient le pain de briser complètement. Toasts français fait avec du jus d'orange seul sera probablement pâteux voire granuleuse.
Worth Waking Up Pour
Utilisez le jus d'orange comme un exhausteur de goût, plutôt que d'un substitut du lait, toast français. Remplacer jusqu'à 1/4 de tasse de lait dans votre pain français avec du jus d'orange, ou mieux encore, utiliser 1/4 tasse de jus d'orange en plus du lait. Le jus d'orange donne une saveur fraîche d'agrumes au toast. Pour ajouter de la saveur, ajouter le zeste d'orange ou d'un extrait d'orange, avec le jus d'orange. Pressez un peu de jus d'orange frais dans un sirop d'érable chaud pour une délicieuse garniture.
Autres produits laitiers
Bien que vous ne pouvez pas échanger les jus d'orange pour la totalité du lait dans des toasts français, vous pouvez utiliser d'autres produits laitiers. Utiliser la moitié et la moitié de la crème ou de la table pour un peu de lait pour une version ultracreamy, ou essayez le lait évaporé place. Lait évaporé en conserve est fait en enlevant la plupart de l'eau dans le lait, laissant un produit crémeux qui est stable à la conservation.
Alternatives succédané
Pour des alternatives non laitiers au lait, lait d'amande, substitut du lait de soja, lait de coco ou le lait de riz. Ces produits contiennent peu de gras, et ils fonctionnent de manière semblable au lait en pain français. Certains produits non laitiers, comme le lait de noix de coco ou de lait de soja à la vanille, peuvent conférer une douceur supplémentaire, vous permettant de réduire le sucre dans la pâte ou de garnitures.