Alors que vos produits de boulangerie vont souffrir si vous remplacez l'avoine instantanés pour l'avoine à cuisson rapide ou réguliers, il est possible de substituer dans l'autre sens - l'avoine ordinaire fonctionnent bien dans les recettes appelant pour l'avoine à cuisson rapide. Si votre avoine à cuisson rapide se trouvent hors de stock, simplement substituer le type régulier pour l'avoine rapides sur une base de un pour un pour la plupart des utilisations. Cela dit, vous avez besoin de faire des ajustements de cuisson lors de la substitution dans certains cas.