Conseils sur le riz réchauffage

Il Zap

• Le moyen le plus rapide pour réchauffer le riz est au micro-ondes. Couvrir le riz avec une serviette en papier humide et laisser cuire pendant 60 secondes. Vérifiez la température du riz et cuire plus longtemps si nécessaire. Si la serviette en papier a séché, humidifier à nouveau avant de redémarrer le micro-ondes. Vous pouvez également saupoudrer le riz cuit avec de l'eau et couvrir avec un couvercle ou quelque chose d'autre micro-ondes qui tiendra l'humidité.

Obtenir Steamy

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  Cuisson à la vapeur riz va lui donner une texture duveteuse humide qui ressemble plus à du riz frais. Vous pouvez la vapeur de votre restes de riz à la vapeur. Si vous ne l'avez pas, mettre le riz dans une passoire et placer la passoire sur une casserole d'eau bouillante. Incorporer le riz occasionnellement il se réchauffe uniformément.

Le plat entier

• Réchauffer un plat qui contient du riz est plus facile que le réchauffage du riz blanc. Les ingrédients supplémentaires donneront l'humidité du riz. Cela dit, vous aurez toujours envie d'ajouter un peu de liquide. Si vous réchauffer le plat dans le four micro-ondes, vous pouvez utiliser la même technique de placer une serviette de papier humide sur le bol de restes. Si vous réchauffer sur le poêle, ajouter l'eau ou du bouillon à la nourriture nécessaire pour lui donner l'humidité tout en réchauffant.

Keeping It Safe

• Le riz peut transporter les bactéries Bacillus cereus, une cause connue de l'intoxication alimentaire. Contrairement à de nombreuses bactéries d'origine alimentaire, Bacillus cereus peut supporter des températures élevées, afin de réchauffer le riz ne suffira pas à tuer les bactéries. La meilleure façon d'éviter les intoxications alimentaires avec du riz est de stocker correctement. Après la cuisson, le riz refroidir rapidement et complètement avant de les réfrigérer. Ne jamais laisser le riz assis pendant plus de 90 minutes. Ne gardez pas le riz cuit pendant plus de quelques jours.