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Pouvez-vous boeuf préparation mijoter la journée à venir?

Ragoût de boeuf est un plat qui peut être aussi simple ou aussi élégant que vous souhaitez le faire, en fonction des ingrédients que vous utilisez. Il est idéal pour les dîners d'weeknight occupés, car il peut attendre sur la cuisinière ou dans la mijoteuse jusqu'à ce que vous êtes prêt à manger. Ragoût de boeuf améliore souvent avec le temps. La préparation de ce plat le jour avant que vous prévoyez de servir lui donne les saveurs de temps pour fusionner ensemble.

Préparation Ingrédients

  • Si vous avez seulement un peu de temps de la journée avant que vous prévoyez de servir votre ragoût de boeuf, vous pouvez toujours obtenir une longueur d'avance. Hacher vos légumes et les stocker dans un sac en plastique gallon-taille dans le réfrigérateur. Hacher et faire dorer la viande, puis refroidir et stocker dans le réfrigérateur. Hacher les pommes de terre et les placer dans un conteneur de stockage en plastique pour aliments. Couvrir les pommes de terre coupées avec de l'eau froide et les stocker dans le réfrigérateur. L'eau permet de garder les pommes de terre de brunir.

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  • Si vous avez beaucoup de temps la veille, vous pouvez faire le ragoût de boeuf selon votre recette préférée. Lorsque le ragoût est la cuisson est terminée, retirez-le de la chaleur et de la transférer dans un récipient résistant à la chaleur pour refroidir. Lorsque le ragoût a refroidi à température ambiante, le couvrir et de les stocker dans le réfrigérateur pendant la nuit.

Mijoteuse Ragoût de boeuf

  • Si votre horaire ne permet pas de temps de cuisson prolongée, prép vos ingrédients la veille, puis faites cuire votre ragoût de boeuf dans une mijoteuse le jour où vous voulez servir. Mélanger le boeuf dans la farine, puis ajouter la farine, de la viande, les légumes hachés, le sel et le poivre dans la mijoteuse. Verser dans votre liquide de cuisson préférée, comme le bouillon de bœuf ou de grosse bière brune. Cuire à feu doux pendant 6-7 heures. Ajouter les pommes de terre et cuire pendant une heure ou jusqu'à ce que la viande et les pommes de terre sont à la fois tendres.

Réchauffer Beef Stew

  • Si vous faites tout le ragoût de la journée à venir, ou tout simplement les restes, vous pouvez les réchauffer au micro-ondes. Scoop sur des portions individuelles ou chauffer l'ensemble du lot de ragoût de boeuf à la fois. Les temps de chauffage varient selon le niveau de puissance de votre micro-ondes et les ingrédients spécifiques dans votre ragoût. Mélanger soigneusement après réchauffage pour être sûr que le ragoût est uniformément chauffé. Servir avec du pain croûté ou votre purée préférés pour un copieux repas facile.

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