Que pouvez-vous faire des repas avec un steak de cut-up?

Wraps Sandwiches

• Utilisez steaks de faire wraps, des sandwichs et des sous-marins. Un des plus célèbres sandwichs les steak, le cheesesteak Philly, peut être recréé dans votre maison en superposant les tranches de steak, fromage suisse, oignons caramélisés et poivrons verts sur un pain sous-marin sandwich mou et le chauffage au micro-ondes. Bifteck substitut pour rôti de boeuf dans un Reuben classique seigle ou concocter votre propre création en utilisant vos ingrédients préférés. Essayez différentes variétés de pain et condiments de trouver une combinaison qui complète le steak.

Plats mexicains

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  Couper quelques steaks grillés et l'ajouter à des plats mexicains. Assurez fajitas par faire sauter dés steak, poivrons, oignons et Epices servir avec des tortillas chaudes. Ajouter le bifteck à burritos et tacos pour une alternative chaleureuse à poulet et le boeuf haché. Ajouter le boeuf coupé en dés au queso ou du fromage Nacho et servir avec des croustilles tortilla.

Sauté

• Utiliser des bandes de steak pour faire sauté. Mélanger des tranches de steak avec vos légumes préférés, tels que les pois mange-tout, haricots verts, carottes, le brocoli ou les châtaignes d'eau. Cuire steak et des légumes dans une sauteuse ou un wok. Ajouter votre sauce préférée ou assaisonner avec la sauce de soja, les agrumes ou de gingembre avant le steak fin de la cuisson. Servir avec du riz ou des nouilles cuites à la vapeur.

Ragoûts

• Traditionnellement, les coupes plus sévères et moins chers de boeuf sont utilisés dans les ragoûts parce que le processus de ragoût attendrit la viande et développe des arômes riches. Pour faire un ragoût de bœuf, cuisez les morceaux de steak, les carottes, le céleri, l'oignon et les pommes de terre dans le bouillon de boeuf. Laisser le ragoût de cuisiner pour deux à trois heures jusqu'à ce que la viande soit tendre et atteint 145 degrés Fahrenheit. Ajouter le vin de bourgogne à steak, les légumes et le bouillon pour faire le boeuf bourguignon, mais assurez-vous de l'alcool a fait cuire avant de servir. Servir sur des biscuits, des boulettes, pommes de terre, de riz ou de nouilles.