Pouvez-vous faire cuire un jambon de pique-nique en tranches dans le four?

Re-chauffage Ham

• Le ministère de l'Agriculture des États-Unis recommande que le four soit définie au inférieure à 325 degrés Fahrenheit. Réchauffer scellée, jambon cuit de charcuterie à une température interne de 140 degrés Fahrenheit, après ouverture de l'emballage. Si vous réchauffer le jambon qui est reconditionné ou restes, réchauffer à une température interne de 165 degrés Fahrenheit. Pour évaluer la bonne température, utilisez un thermomètre à viande.

Temps de cuisson

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  Les temps de cuisson varient en fonction de la quantité de jambon vous placer dans le four. Pour chauffer le jambon plus rapide, l'étaler sur un morceau de papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie. Si vous Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit, le jambon en tranches de pique-nique prend environ 10 minutes pour chauffer à la température recommandée.

Autres méthodes

• Il ya d'autres méthodes pour cuire des tranches de jambon. Temps de cuisson varient selon l'épaisseur, mais la cuisson d'un steak de jambon dans un micro-ondes de 1000 watts pendant environ cinq minutes réchauffe bien. Cuire le jambon dans une poêle en le plaçant sur feu moyen pendant environ trois minutes de chaque côté. Enfin, essayez de griller le jambon, faites cuire les tranches de jambon environ 3 pouces de la source de chaleur pour trois minutes de chaque côté. Utilisez un thermomètre à viande pour la précision de la température et de raccourcir les temps de cuisson si le jambon est tranché mince.

Pathogènes d'origine alimentaire

• Jambon cuisson tue plusieurs agents pathogènes d'origine alimentaire potentiels. Plus précisément, l'USDA souligne Trichinella spiralis, Staphylococcus aureus et le moule comme des formes de pathogènes qui se trouvent couramment sur le jambon lorsqu'ils ne sont pas correctement scellé, stocké ou réchauffés avant la consommation. Vérifiez l'emballage pour la date consommer-by pour le jambon en tranches de pique-nique. En outre, le jambon ne doit pas être conservé au réfrigérateur plus de trois ou quatre jours après l'emballage est ouvert. Geler ou d'annuler à ce point pour éviter les pathogènes d'origine alimentaire.