Conseils sur réchauffage du poisson frit

Poêle

• Prendre une poêle à sec, et le placer sur la cuisinière. Baissez le feu à moyen et ajouter un peu d'huile de cuisson. Prenez votre poisson froid et placez-le dans la casserole, chauffer pendant quelques minutes de chaque côté. Retournez le poisson une ou deux fois pour vous assurer que chaque côté est chauffée et croustillant comme il était dans son état original. La cuisson du poisson à basse température conduirait à sogginess et de laisser le revêtement pâteux, tout en utilisant la chaleur élevée peut brûler l'extérieur tout en gardant le centre de froid, afin de trouver le réglage si vous choisissez cette méthode milieu parfait.

Four conventionnel

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  Préchauffez votre four conventionnel à 350 degrés Fahrenheit, et le laisser atteindre un maximum de chaleur que vous passez votre restes de poisson frit sur une plaque à pâtisserie plat. Assurez-vous de recouvrir la surface de la feuille avec de l'huile ou une partie de papier d'aluminium antiadhésif. Lorsque le four est assez chaude, placer le poisson à l'intérieur, laissant à cuire au four pendant 15 minutes. Cela devrait bien chauffer le poisson et dorer la pâte.

Four grille-pain

• Si vous avez un four de comptoir grille-pain, vous pouvez réchauffer vos poissons en utilisant presque la même méthode que d'un four conventionnel. Prenez vos poissons, enveloppez presque entièrement dans du papier aluminium et saupoudrer de quelques gouttes d'eau sur le dessus de celui-ci pour l'empêcher de sur-séchage au cours du processus de chauffage. Préchauffer le four grille-pain à 350 degrés Fahrenheit, et placer le poisson à l'intérieur sur la grille une fois que le four est assez chaud. Vérifiez la nourriture fréquemment pour suivre ses progrès. Vous voulez que la panure croustillante et le poisson humide, afin de ne pas laisser à l'intérieur pendant trop longtemps.

Micro-ondes

• Si vous ne disposez pas d'assez de temps pour utiliser une méthode autre que d'un four à micro-ondes, être conscient que la vapeur de la machine peut entraîner détrempé, poissons caoutchouteuse si vous ne faites pas attention. La meilleure astuce consiste à envelopper votre poisson dans une serviette en papier avant de le placer au micro-ondes au four le papier va absorber beaucoup de l'humidité et empêcher le revêtement panés de devenir un désordre détrempé. Prendre en compte la taille de votre morceau de poisson au moment de décider combien de temps pour chauffer. Surchauffe mènera à poissons difficile.