Comment faire cuire seule

Délicieux sauté Sole

• Faire sauter unique est l'une des façons les plus rapides et les plus simples à faire cuire le poisson. Chauffer un peu d'huile, de beurre ou un aérosol de cuisson antiadhésif dans une casserole sur feu moyen. Faire cuire le poisson, se déplaçant autour de la casserole que vous cuisinez. Retournez le poisson à mi-chemin à travers le temps de cuisson et répétez le processus de cuisson de l'autre côté.

Appétissant poêlé Sole

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  Le processus de-feu unique est similaire à faire sauter, vous venez de ne pas déplacer les poissons autour pendant la cuisson. Fournaise ajoute un croustillant couvrant au poisson tout en préservant l'humidité à l'intérieur. Chauffer l'huile, de beurre ou aérosol de cuisson antiadhésif dans une casserole sur feu moyen et ajouter le poisson à la poêle. Sear le poisson avant d'être prêt, retournant à mi-temps de cuisson.

Magnifique poché Sole

• Braconnage seule est un peu comme faire bouillir, juste avec moins de liquide. Braconnage utilise une combinaison de liquide et de vapeur pour cuire le poisson. Le plus grand avantage du braconnage est que vous pouvez utiliser un autre liquide que de l'eau, tels que le vin, faire cuire le poisson. Placer les filets de sole ou le poisson entier dans une poêle et remplir la casserole avec juste assez de liquide pour couvrir le poisson. Placez la casserole sur feu moyen et porter le liquide à ébullition. Couvrir la casserole avec un couvercle et réduire le feu au minimum. Pocher le poisson jusqu'à cuisson complète.

Tasty étuvé Sole

• Cuisson à la vapeur fait ressortir la saveur de la semelle sans ajouter de graisse non désirée d'huiles de cuisson. Remplir une grande casserole avec quelques pouces d'eau. Remplissez un panier de cuisson à la vapeur avec semelle tout ou avec des filets et le placer dans le pot. Porter l'eau à ébullition sur feu vif et couvrir la casserole avec un couvercle. Réduire le feu au minimum et de la vapeur jusqu'à ce que le poisson fait, ajoutant plus d'eau si nécessaire. Augmenter le feu pour amener l'eau à ébullition et réduire le feu pour laisser mijoter à nouveau, pour chaque addition d'eau.

Tantalizing four Sole

• La cuisson est une autre façon sans tracas pour cuisiner tout ou seule filets. Cependant, la cuisson peut voler le poisson de certains de son humidité. Sole meilleur goût lors de la cuisson avec une sorte de sauce ou garniture liquide. Placer le poisson dans un plat de cuisson et haut comme souhaité. Couvrir le plat de papier d'aluminium pour conserver l'humidité. Cuire le poisson à une température de milieu de gamme, à environ 400 degrés Fahrenheit. Cuire au four jusqu'à ce que le poisson fait, et puis retirer de l'antenne immédiatement pour éviter une surcuisson.