Enzymes sont des protéines qui servent de catalyseurs pour certaines réactions chimiques. Ils aident le corps humain à digérer correctement la nourriture et décomposer les molécules en unités plus petites de sorte que les intestins peuvent absorber tous ses nutriments. Enzymes présents naturellement dans plusieurs aliments et les manger crues donne au corps un approvisionnement suffisant pour aider à digérer correctement la nourriture, de maintenir un état optimal des organes internes, ainsi que les cellules de cancer de la lutte.
ChouxChoux sont mises à germer formes de graines et se déclinent en plusieurs types. Les germes les plus courants comprennent les germes de haricot mungo, les germes de l'orge, les pois chiches et les germes de luzerne. Choux contiennent une grande quantité d'enzymes et par rapport aux fruits et légumes crus, ils peuvent donner le corps 100 fois plus d'enzymes. Le meilleur moment pour consommer des germes est quand ils ont été fraîchement germé, puisque tel est le moment où les enzymes sont la plupart concentrated.Sprouts contiennent lipase, amylase et la protéase. Lipase décompose les graisses en unités plus petites, protéase décompose les protéines, tandis que l'amylase décompose les glucides. Ce sont des enzymes essentielles pour aider une bonne digestion et ils aident aussi dans le bien-être global de l'organisme.
Noix et grainesComme les germes de soja, les noix et les graines contiennent lipase, amylase et la protéase. Noix et graines communs incluent les amandes, les noix de cajou, des châtaignes, l'orge, le sarrasin, l'avoine, arachides, graines de citrouille, graines de sésame et de graines de tournesol. La plupart des noix et les graines contiennent une grande quantité si lipase. Manger noix et les graines aussi aider à maintenir la performance optimale des organes internes, ainsi que débloquer les artères. Les noix et les graines doivent être consommés crus, car la chaleur détruit les enzymes naturels contenus dans eux.
Fruits et légumesLa principale enzyme que la plupart des fruits et légumes contiennent est amylase. La cuisson ou les fruits et légumes chauffage détruit ses enzymes, il est donc conseillé que les gens mangent crus. Certaines études ont également montré que les fruits et légumes crus alimentaires ajoutent à l'amélioration globale de l'appareil digestif. En dehors de cela, manger des fruits et légumes crus assure que le corps reçoit tous les nutriments contenus dans eux.
Papaye et ananasPapaye et l'ananas sont d'excellentes sources d'enzymes. La papaye est un fruit tropical qui contient de la papaïne, qui contribue à la dégradation des protéines. La papaye est idéal pour manger le vert et des matières premières, car il contient la plus grande quantité de la papaïne et chymopapain.Pineapple est aussi un fruit tropical, et il contient une enzyme appelée la bromélaïne qui décompose les protéines et aide à lutter contre les cellules cancéreuses.