Comment Faire tremper les graines de citrouille
Le processus de trempage des graines de citrouille est assez simple et ne nécessite que quelques ingrédients. Pour chaque tasse de graines, utilisez 1/2 c. de sel et deux fois la quantité d'eau sous forme de graines. Placez les graines dans un bol et les couvrir avec de l'eau. Ajouter le sel et attendre qu'il se dissoudre. Couvrir le bol avec une serviette en papier et les laisser dans un endroit chaud, comme votre comptoir de cuisine.
Trempage et la déshydratation
Différents types de graines nécessitent une quantité différente de temps de trempage. Pour les graines de citrouille, laissez-les tremper pendant au moins sept heures, le rinçage et les vider tous les trois ou quatre heures. Une fois le trempage terminé, les déshydrater pour se débarrasser de l'eau. Pour ce faire, placez-les dans une passoire pour égoutter autant d'eau que vous pouvez ensuite les diffuser en tant que plaque de cuisson en acier inoxydable. Placer dans un four chaud - pas plus chaud que 150 degrés - de 12 à 24 heures.
Avantages de trempage des graines
Noix et graines ont des enzymes pour aider à les empêcher de germer prématurément. Cependant, ces enzymes peuvent rendre les graines de citrouille difficile à digérer ce qui explique pourquoi le trempage est très pratique. En les trempant dans l'eau salée, vous dépouiller les enzymes et de rendre les semences beaucoup plus facile à digérer. Le trempage des graines augmente également les vitamines votre corps peut absorber, et rend le gluten plus facile à digérer.
Graines de citrouille germination
Pour se développer les germes de vos graines de citrouille, vous devez les faire tremper. Une fois qu'ils sont rincés et égouttés, les placer dans un conteneur de germination. Récipients de germination sont vendus dans la plupart des magasins d'aliments santé. Couvrez le pot avec une gaze ou un couvercle de conteneur de germination. Placez le pot face vers le bas dans une zone avec une lumière faible et rincer toutes les huit heures en remplissant le pot avec de l'eau et secouant vigoureusement à drainer. Les graines de citrouille devraient prendre environ un jour à germer. Une fois la germination commence, ils devraient être placés dans un endroit ensoleillé.