La germination est le processus dans lequel des graines de plantes poussent leur première tige et la racine. La germination commence lorsque de nouvelles salves de croissance à partir de l'enveloppe de la graine et se termine lorsque les graines germées émergent à la surface de la terre. Temps de germination exacte varie selon les poivrons Plantes- prennent une à deux semaines, tandis que les graines de pastèque germent dans les trois à cinq jours. Plusieurs conditions spécifiques doivent être remplies pour la réussite de la germination des semences.