Juicing utilise fruits et légumes crus pour fournir de nombreux avantages pour la santé. Jus est un excellent moyen d'intégrer les portions nécessaires de fruits et légumes dans votre alimentation quotidienne. Par jus de fruits et légumes, le corps est capable d'absorber les nutriments importants rapidement et efficacement. Utilisation des combinaisons différentes pour créer une variété de saveurs de jus. Évitez d'utiliser les mêmes ingrédients tous les jours, pour éviter les allergies en développement à un fruit ou un légume spécifique au fil du temps.
Fruit
Les fruits contiennent des antioxydants, des enzymes antibactériens, des acides et des vitamines et des minéraux qui offrent de nombreux avantages pour la santé abondantes. Fruit ajoute également la douceur. Les pommes sont la base de nombreux jus de fruits et de légumes et bien mélanger avec les légumes. Framboises fournissent des antioxydants. Oranges ajoutent une saveur d'agrumes et jus accède bioflavonoïdes importantes de la moelle immangeable. Fraises ajouter du calcium importante, la vitamine C et de minéraux. Ananas ajoutent une saveur tropicale, et les bleuets ajouter de la couleur et la texture de jus. Raisins mélangent bien avec les deux fruits et légumes. Utilisez les citrons, les limes et les canneberges avec parcimonie pour augmenter la saveur. Utilisez les fruits mûrs au jus pour le meilleur goût et la plus haute valeur nutritive.
Légumes
Légumes, contrairement aux fruits, sont utilisables avant qu'ils mûrissent complètement. La plupart des légumes ne soulèvent pas les niveaux d'insuline que les jus de fruits font. Combinant les légumes avec des fruits ajoute un niveau de protection contre les pics d'insuline. Juicing légumes facilite la capacité du corps à absorber les nutriments. Vert foncé, les légumes à feuilles, y compris toutes les variétés de laitue, les épinards, le chou frisé et le chou offrent la plus grande quantité de nutriments. Emballé avec des vitamines et des minéraux, les carottes bien mélanger avec d'autres fruits et légumes. Concombre et le céleri, les légumes avec des teneurs élevées de l'eau, augmentent le volume de jus obtenu.
Herbes
Ajouter de la saveur et de nutriments supplémentaires aux producteurs de fruits et jus de légumes aux herbes fraîches. Les herbes sont une bonne source de vitamines et de composés phytochimiques, qui offrent de nombreux avantages pour la santé, et contiennent des anti-inflammatoires, le cholestérol-nivellement et des propriétés antioxydantes. Coriandre contient des propriétés anti-diabétiques, anti-inflammatoires et anti-cholestérol. Aneth contient des niveaux de cholestérol fibres et les contrôles. Rosemary contient des acides qui réduisent le risque d'AVC. Un petit morceau de gingembre frais aide à la santé cardiovasculaire. Estragon aide les muscles à absorber les nutriments importants. Origan, ciboulette et le basilic contient une variété de vitamines et minéraux nécessaires. Menthes ajouter la douceur à jus.
Complément nutritionnel
Pour augmenter encore les avantages nutritionnels des fruits et jus de légumes, d'autres ingrédients en poudre peuvent être inclus dans le processus d'extraction de jus. Le pollen d'abeille fournit des protéines ainsi que plusieurs vitamines et le magnésium. La graine de lin est bon pour la digestion, contenant des niveaux élevés d'oméga-3, des acides. Le germe de blé contient des fibres et de protéines et ajoute de la vitamine E considérable, de thiamine et de cuivre au jus. Tofu, une bonne source de protéines, ajoute de la saveur et la texture de jus. Ce produit de soja est riche en isoflavones, ce qui réduit le risque de maladies cardiaques, le cancer et l'ostéoporose.