Alors que la loi fédérale exige un salaire horaire minimum, les travailleurs du secteur de la restauration ont un système de salaire différent. La loi fédérale place un salaire minimum de 7,25 $ l'heure- cependant, travailleurs de la restauration ont un salaire minimum de 2,13 $ l'heure. Ceci est parce que les travailleurs de restaurants gagnent généralement conseils pour les services qu'ils fournissent. En théorie, les conseils ajoutées au restaurant travailleur salaire horaire minimum devrait être au moins égal au salaire minimum fédéral régulier.
Loi fédérale
Il existe un salaire minimum fédéral pour les travailleurs du restaurant qui sort à 2,13 $ l'heure. En outre, les travailleurs des restaurants ont droit à des conseils qu'ils gagnent. Les conseils sont ajoutés à 2,13 $ l'heure pour fournir l'équivalent du salaire minimum fédéral. Si les conseils gagnés lorsqu'elle est ajoutée au salaire minimum restaurant ne parviennent pas à le salaire minimum fédéral, le restaurant a besoin de faire la différence. En d'autres termes, d'une façon ou l'autre, les travailleurs des restaurants doivent faire au moins autant que le salaire minimum fédéral lorsque leurs conseils sont ajoutés à leur chèque de paie hebdomadaire. Le défaut de payer le montant approprié est une violation du droit fédéral.
Californie
Un Etat qui est différent est la Californie. En Californie, les travailleurs des restaurants doivent faire au moins Californie salaire minimum, qui est de 8 $ l'heure. En outre, le restaurant California travailleurs ont droit à des conseils. Selon la loi en Californie, il ya aussi quelque chose de connu comme "piscines de pointe involontaires." Cela signifie que d'un restaurant peut recueillir tous les conseils des employés et les placer dans un «pool», divisant à parts égales entre tout le personnel de restaurant qui fonctionne tableaux, y compris les serveurs, serveuses et garçons de bus. Dans le cas où un restaurant paie moins que le salaire minimum ainsi que des conseils de la Californie ou retient l'argent d'un employé de restaurant, le travailleur a deux options disponibles. La première option est de déposer une plainte auprès du Bureau du commissaire du travail et la deuxième option est de prendre l'employeur au tribunal et déposer une plainte.
Les conditions de travail
Il peut y avoir mauvaises conditions de travail pour certains travailleurs de la restauration. Dans certains domaines, tels que Chinatown à San Francisco, l'application des lois étant rompu, y compris payer moins que le salaire minimum pour les travailleurs, peut être difficile. Ceci est parce que certains travailleurs ne veulent pas se présenter et de déposer des plaintes en raison de la crainte de représailles, y compris perdre leur emploi.
Renforcer la sensibilisation
Il ya des campagnes en place qui veulent augmenter le salaire minimum pour les travailleurs de la restauration. En Géorgie, par exemple, le système de notation "Fair Eats" donne des notes de cœur, en fonction de combien un restaurant paie les travailleurs. La note la plus élevée des trois coeurs est donnée aux restaurants qui paient plus de trois dollars de l'heure pour les travailleurs de la restauration.