Au début du 20ème siècle la santé et de fitness guru Bernarr Macfadden raconte son de sept jours, l'eau-seulement rapide dans son livre «Le jeûne, Hydrothérapie et de l'exercice." Macfadden, un enfant faible et de l'adolescence, a préconisé de courtes périodes de jeûne en particulier pour aider le corps à surmonter la maladie. Les sept jours de jeûne, sa plus longue à ce point, de conférer certains bienfaits physiques et mentales surprenantes.