Wheatstone et aliments sans soja

Lecture de l'étiquette

• Il est important d'être en mesure d'identifier les sources de blé et de soja dans une liste d'ingrédients alimentaires sur une étiquette alimentaire en essayant de les éliminer de votre alimentation. Ces deux ingrédients se présentent sous diverses formes.

  Pour le blé, éviter:

• Chapelure
• Extrait de céréales
• Dur
• Farine
• Le gluten de blé vital
• Amidon
• Isolât de protéines de blé
• Sirop de glucose

Pour le soja, éviter:

• Edamame
• Miso
• La protéine de soja
• Protéine végétale texturée
• Amidon végétal, de la gomme ou de bouillon

Fruits et légumes

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  Les fruits et légumes sont naturellement de blé et de soja libre, ce qui signifie que vous pouvez en profiter au contenu de votre coeur, aussi longtemps que vous n'êtes pas d'ajouter des sauces. Si vous achetez des légumes en conserve ou emballés, lire la liste des ingrédients pour vous assurer qu'ils sont SOJA et sans blé. Vous pouvez aussi avoir besoin pour éviter la purée instantanée.

Alternatives de grains

• Les produits céréaliers, comme le pain, les pâtes, les biscuits et céréales, sont généralement une source de blé et de soja peuvent parfois contenir. Manger des grains dans leur forme brute peut vous aider à éviter les ingrédients indésirables. De bons choix de riz brun, quinoa, avoine, l'orge et l'amarante. Vous pouvez également trouver des pains et céréales faites avec certains de ces grains alternatifs. Lire l'étiquette des aliments pour assurer aussi qu'ils ne contiennent pas de soja.

Lean Protein frais

• Comme les fruits et légumes, viande fraîche, volaille et fruits de mer sont aussi naturellement de blé et de sans soja. Pour la santé, le garder faible en gras et inclure des viandes rouges maigres comme longe de porc et de volaille ou de surlonge de viande blanche sans la peau. Évitez les protéines panés, comme des pépites de poulet ou de filets de poisson panés, et de lire la liste des ingrédients sur les produits de charcuterie.

  Les légumineuses, à l'exception de soja, sont également une protéine de blé et de soja-libre. De bons choix haricots noirs, pois cassés, lentilles et pois chiches.

Lait et des alternatives

• Le lait est également libre de blé et de soja. Si vous aimez yogourt ou du fromage, vous devrez peut-être jeter un oeil à la liste des ingrédients pour vous assurer qu'il est sécuritaire de manger. Le lait est une bonne source de calcium le garder faible en gras ou pour une bonne santé sans gras.

  Substituts du lait à base de plantes peuvent également être une option, comme le lait d'amande ou le lait de riz. Mais vérifier la liste des ingrédients de près avant de l'ajouter à votre répertoire alimentaire.

Flavor It Up

• Vous devrez peut-être pour débarrasser votre réfrigérateur et placards de vos condiments habituels. Sauce de soja, le ketchup, la mayonnaise et les vinaigrettes peuvent contenir du blé ou de soja. Pour ajouter de la saveur aux aliments sans eux, utiliser du vinaigre, citron, gingembre et herbes simples et d'épices.