Soy effrite faire un substitut respectable pour le boeuf haché dans les tacos végétariens, offrant une base chevronné, riche en protéines. Plusieurs marques sont disponibles, mais vous pouvez aussi faire votre propre soja effrite en réhydratant et assaisonnement protéines de soja texturées, qui est également connu sous le nom de protéine végétale texturée ou TVP. Ceci est un produit transformé à partir d'huile de soja et de farine de soja, qui est l'ingrédient principal dans la plupart des produits commerciaux de soja de crumble.