Même parmi les aliments de confort, peu sont aussi résolument unstylish que le pain de viande. La recette de base peut varier, avec des arômes de base que comme un mélange de soupe sec ou aussi élégant que les truffes hachées, mais le pain lui-même reste un véhicule obstinément plébéien pour la sauce et purée de pommes de terre. Souvent, les pains de viande tenir ou tomber plus sur la texture et de l'humidité de leur goût. Habituellement, ils sont mélangés avec du lait et de la chapelure pour atteindre la bonne consistance, mais si vous avez des allergies laitiers dans votre ménage, le lait de soja est un substitut parfaitement acceptable.