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Quels sont les régimes alimentaires mous?

Régimes douces contiennent des éléments faciles à digérer des aliments qui ont une faible résidu de fibres et de texture douce. Régimes alimentaires mous sont bien tolérées et ont des nutriments essentiels dans la forme de liquides et des aliments semi-solides. En général, ils ne comprennent pas les frites, difficile à avaler et les aliments épicés. Il est souvent suggéré de mélanger, cuire, hacher et écraser la nourriture de parvenir à consistance molle.

Qui devrait suivre

  • Une diète molle est généralement prescrit aux patients qui ont subi une chirurgie ou une intervention dentaire tels que l'installation de bretelles - ou chirurgie de pontage gastrique. Les médecins recommandent également un régime souple de la nourriture aux personnes ayant des troubles gastro-intestinaux, les infections aiguës et la difficulté à avaler ou mâcher les aliments. Régimes alimentaires souples peuvent être proposées à des patients subissant une radiothérapie à la tête, le cou et les zones abdominales.

Alimentation recommandée




  • Régime alimentaire molle contient lisse, crémeux, légèrement croustillante et faible en produits alimentaires de fibres. Dans la catégorie des céréales, les patients sont souvent recommandés céréales sans noix ou des fruits secs, du blé ou du pain blanc raffiné, biscuits mous, des crêpes, des pâtes, de l'orge et le riz blanc ordinaire. La catégorie des fruits et légumes sont les légumes cuits mous, pommes de terre cuites sans la peau, les feuilles de salade crue ou de tomates, de fruits cuits et en conserve et des fruits tendres tels que les bananes, les avocats, les melons, les pêches, les pamplemousses ou oranges. Lait, café, jus de fruits, thé, boissons gazeuses, yogourt, fromage, crème glacée, gâteaux, tartes, puddings, flans, chocolats ordinaires, soupes, miel, gelée, confiture, œufs et guimauves sont également inclus dans les aliments diététiques gazeuses. La viande peut être consommée tant que son bien cuit et tendre. La volaille, le porc et le poisson peuvent également être intégrés. Sel, sauces douces, des épices, des herbes et poivre peut être utilisé comme assaisonnement pour la cuisson de ces éléments particuliers.

Ce qu'il faut éviter

  • Pour les personnes suivant un menu diététique douce, les viandes dures, frites et cuisine épicée, noix et graines, pains croustillants et des fruits et légumes crus ne sont pas recommandés. Il est souvent suggéré d'éviter les boissons alcoolisées, les peaux de fruits, de noix de coco, des beignets, des beignets, des œufs frits, les céréales secondaires, les pains de grains entiers et des biscuits. L'ail, la sauce chili, le piment et d'autres condiments épicés ne sont pas utilisés dans la cuisine, car ils peuvent être difficiles à digérer. D'autres aliments contiennent omis viandes très chevronnés, du fromage ou du poisson, du bacon, maïs soufflé, croustilles de maïs, cornichons, maïs en grains entiers et les légumes de production de gaz.

Menu suggéré

  • Si vous voulez sérieusement de suivre un régime alimentaire doux et éliminer complètement les autres éléments de votre menu, créer un menu qui met l'accent sur les produits alimentaires proposées seulement. Par exemple, le petit déjeuner peut comprendre deux tranches de pain blanc, une tasse de café ou de lait écrémé, un oeuf brouillé, de margarine ou demi-tasse de jus d'orange. Pour le déjeuner, les patients peuvent envisager de prendre le bœuf maigre rôti, thé glacé, haricots verts, pommes de terre, compote de pommes et de petits pains. Les patients peuvent manger du poulet cuit sans peau, le riz, le pain blanc, le pudding de banane ou de café pour le dîner.

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